現在在鬍鬚張當工讀生
第一次做餐飲也不知道跟其他餐飲業相比如何
自己感覺的話覺得我們店清潔做得很確實
我是上晚烊,因為早班對清潔要求很高,我們工讀生怕隔天被拍照所以東西一定是洗到白亮,洗不乾淨就刷到亮,連地上水沒刮乾隔天都會被講
除了基本要洗的每天會有額外的清潔項目,至少我做半年多沒在攤部廚房賣場看過蟑螂
因為清潔都要拍照回報,督導定期會來電之外也會有整群來評核
口味真的是見仁見智,幾乎天天吃所以我不愛,不過真心覺得比附近最近很紅的源味好吃
客飯就是便當內用,點客飯絕對比單點划算,怕吃到不愛的便當菜的話先問今天的菜是什麼,基本上都可以換當然還是要看當天菜量,要換都青菜也是遇過
菜單背面的套餐真的沒有比較便宜,跟單點價格都一樣,之前因為沒有折扣被客人痛罵過
便當覺得怕吃不夠可以要求飯多,不過大小魯份量固定就沒辦法改,排骨最近進的不知道為什麼都變大塊而且變厚超難炸
在別版看到說把客人剩下的給別的客人,只能說不可能有這種事
手桌完廚餘餐具直接進廚房倒掉,只要上桌了不管有沒有吃最後一定是變廚餘
應該是粹魯潑了可是沒出出去,這種才有可能拆進別的大魯裡出
時薪一進去是125起跳,打烊津貼一天是80,有到135的是少數,我們晚班襄理現在大三好像時薪超過135
我做半年目前是126,也是有聽過做一年快升襄理的要看個人造化跟店長有沒有想到給你寫考卷
正職月休8~10天,三萬多少忘了,一天工時8小
之前9、10兩個月加上津貼之後一個月26k一個月24k
時薪跟福利對大學生來說其實很不錯
可以理解為何許多鄉民覺得貴,因為我在做之前也覺得很貴,之前上的服務課程有講說食材成本貴在哪,不過我睡死了所以不記得