Re: [問卦] 小籠包要吃厚皮or皮薄才是王道? poppylove PTT批踢踢實業坊

作者: poppylove (9.2吱吱大叔罌粟愛) 2015-12-03 10:49:20

沒吃過厚皮的不知厚皮的怎麼能叫小籠包QQ
小籠包的出色就在於皮薄餡兒多，汁濃味道香
厚皮？那是大肉包啊QQ
雖然小籠包也是肉包，但是精緻的肉包，也就是肉包界的名媛/小公主
皮薄，餡多，汁美一樣都不能少
你見過大肉包會噴汁嗎？QQ我是沒見過啦
其實小籠包很像生煎，但是前者因為個頭小讓人吃起來不膩。

作者: ClubT (å°å–¬) 2015-12-03 10:50:00

小籠包≠小籠湯包

作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2015-12-03 10:50:00

薄皮才叫小籠包厚皮就是燒賣了

作者: shevchen (麻繩提豆腐) 2015-12-03 10:50:00

五樓吃包皮

作者: samuelosk (蠢魚) 2015-12-03 10:50:00

看過一篇文章，一個老外在上海吃了一百家小籠包

作者: scores (男兒當逆天！) 2015-12-03 10:50:00

湯包是湯包不要混為一談

作者: peter210731 (ptt) 2015-12-03 10:51:00

小籠包皮厚一點包高麗菜豬肉用煎的跟水煎包九成像

作者: samuelosk (蠢魚) 2015-12-03 10:51:00

他有個公式就是總重量除以皮厚度，得到的數字越高越好但是有個東西除外，就是灌湯包他的前三名裡面就有鼎泰豐

作者: kinki999 (QQk(å»¢æ–‡è¢«åŠ£æ–‡ä¸)) 2015-12-03 10:54:00

生煎叫做水煎包好嗎？鵝鵝鵝我以為是…小籠湯包才是正統的，剩下都是偽物啊啊啊

作者: antiaris (箭毒木) 2015-12-03 10:54:00

你說的那種叫做小籠湯包謝謝

作者: Sugiros (Oh~Happy Day) 2015-12-03 10:55:00

小籠包≠湯包

作者: kinki999 (QQk(å»¢æ–‡è¢«åŠ£æ–‡ä¸)) 2015-12-03 10:55:00

小籠肉包，省略肉包也叫小籠包~~~

作者: tsukasa107 (悫號：) 2015-12-03 10:58:00

薄皮才是真理

作者: kinki999 (QQk(å»¢æ–‡è¢«åŠ£æ–‡ä¸)) 2015-12-03 11:00:00

那小型饅頭，也可以叫小籠包嗎？不是小就叫小籠包

作者: antiaris (箭毒木) 2015-12-03 11:00:00

饅頭又沒有包東西，科科

作者: kevinking (幼稚的小孩) 2015-12-03 11:01:00

南翔根本不好吃台灣小店就打趴了

作者: popyuning (流行芋泥) 2015-12-03 11:04:00

一堆人在小籠包=/=小籠湯包厚皮的根本不能被稱作小籠包

作者: islandrose (islandrose) 2015-12-03 11:06:00

小籠湯包包含於小籠包

作者: jetzake (加菲貓) 2015-12-03 11:14:00

沒吃過會噴汁的肉包和厚皮小籠包還好意思說自己懂得吃?

作者: poppylove (9.2吱吱大叔罌粟愛) 2015-12-03 11:15:00

別傻了，小籠包本身就該有湯汁才算正宗，沒湯汁就是功夫不到家的小籠包而已

繼續閱讀