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中時
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蒼蠅碰過的食物 澳洲學者認為可食用
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據澳洲網報導,當發現食物被蒼蠅碰過後,很多人可能會將食物丟棄。
但澳大利亞科學家認為這種做法「完全沒必要」,不妨試著吃掉這些食物。
悉尼大學醫學講師韋伯(Cameron Webb)建議人們可以「冒一次險」,
試著吃掉那些被蒼蠅碰過的食物,然後可能會發現根本沒有任何問題。
雖然蒼蠅被認為是細菌的傳播者,但實際上,它們轉移至食物的任何細菌
都不太可能致人患病。
韋伯解釋:「在大多數情況下,如果發現有蒼蠅落在你的食物上,
你沒有必要趕走它。蒼蠅可將垃圾處帶來的細菌、病毒或寄生蟲轉移至我們的食物上,
這一點毋庸置疑,但輕微的碰觸不太可能導致一個健康的人生病。」
此外,韋伯還指出,通常而言,城市的蒼蠅要比農村的蒼蠅更「衛生」,
因為後者接觸動物屍體或排泄物的機會較前者更多。他說,「在大多數情況下,
殺蟲劑及衛生條件的改善可有效抑制城市內蒼蠅的氾濫,
從而有助於減少人們接觸受污染物質的機會。」
(旺報即時)
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http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160111005850-260408
5.備註:
蛆蛆什麼都吃