[問卦] 有沒有「熟成」「工法」「製程」八卦？ andy199113 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 有沒有「熟成」「工法」「製程」八卦？

作者: andy199113 (Andy) 2016-02-10 11:12:31

以前年代甚至到幾年前，
都沒聽過食物或物品還要有工法有熟成有製程，
可是最近幾年不知道吹起什麼鬼風，
什麼鬼東西都要加工法加熟成加製程
濕式熟成、乾式熟成、低溫熟成、小鮮肉已熟成
十道工法、50道工法、特殊工法、高級工法、大師級獨門工法
安全製程、嚴謹製程、精密技術製程、特別引進某國專門製程
這些名詞加一加到底是什麼鬼，食物用一堆形容詞形容，難道是藝術品？還能吃嗎？
物品或建築物能因此賣高價嗎？到底是誰起頭想出來？
有沒有「熟成」「工法」「製程」八卦？

作者: hoe1101 (摸摸) 2016-02-10 11:13:00

話術

作者: cake10414 (Peter) 2016-02-10 11:13:00

各種添加物啊

作者: KJK5566 (士林金鍾國) 2016-02-10 11:13:00

抹茶開宗製程

作者: sunsun5566 (櫻桃小肥指) 2016-02-10 11:14:00

對啊看不懂

作者: BaRanKa (Dummy system on) 2016-02-10 11:15:00

就是用來拐訂單佔60% 40%才是門道

作者: MacOSX10 2016-02-10 11:17:00

熟成肉是大腸癌危險因子之一少吃或別吃比較好

作者: chwu246 (chwu) 2016-02-10 11:17:00

一直不習慣某明星主廚的用語, 他愛用"熟成"代替"煮熟"。

作者: cystal (專業代PO) 2016-02-10 11:19:00

越沒技術的行業越需要這種唬爛人的名詞

作者: miisoo4u (鬼島津⊕) 2016-02-10 11:20:00

沒人聽得懂才能顯示自己的專業

作者: cystal (專業代PO) 2016-02-10 11:21:00

就像學調酒一定要學小丑雜耍一樣

作者: akira00150 (アッー！キラッ☆) 2016-02-10 11:22:00

熟成和煮熟根本是兩種不一樣的東西

作者: MrLCTY (路痴導遊) 2016-02-10 11:28:00

熟成跟煮熟本來就不一樣...

作者: cavitylapper (類聚) 2016-02-10 11:28:00

牛排的差很多……

作者: m791226 (柒拾玖萬壹仟貳佰貳拾玖) 2016-02-10 11:36:00

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Re: [ＦＢ] 鄭秀玲FB(關於維冠一樓的燦坤)david190 [問卦] Mac鍵盤commandity [問卦] 有沒有補習班廣告怎麼拍才熱血??sookie Re: [問卦] 有沒有臺灣人為什麼這麼偽善的八卦s386644187 [問卦] 有沒有肥宅去綠世界的八卦mury1414 Re: [ＦＢ] 鄭秀玲FB(關於維冠一樓的燦坤)kidbaby [問卦] 幾歲鮑魚最可口?Kaoos [問卦] 川普當選美國總統，台灣會怎樣？HiranoMiu [問卦] 港式飲茶帶女生去要怎麼點?golover [問卦] 有沒有韓國郭雪芙的八卦ezJapan