曾有人提用低價油 高清愿怒：泡麵是要給人吃的！
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2016-04-01 09:21 聯合報 記者綦守鈺╱即時報導
統一企業創辦人高清愿上周辭世。圖為統一企業慶祝四十週年，董事長高清愿戴著紅領帶
出席，笑說是為了慶祝喜事。 記者彭慧明／攝影
統一企業名譽董事長高清愿上周辭世，今天家祭，享壽86歲，聽到老董過世不少員工感到
意外，林姓資深員工說，先前統一安然度過頂新油品的食安風暴，應歸功於高清愿的堅持
，當時研發統一泡麵系列時，有人提議要用較低價的油品，來降低包裝成本，報告過程中
一言不發的他，聽到這裡突然生氣的說，「這泡麵是要賣給人吃的！做食品生意不能亂來
」，後來才知高董童年很辛苦，麵包與泡麵是他認為每個人都買的起的食物，所以也不能
亂漲價。
高清愿創辦統一讓不少員工留下深刻印象，大家都說，高清愿向來是笑臉迎人的老好人，
私下都叫他「高伯伯」，他用人「德重於才」，對於公司轉投資，一向充分授權，給部屬
發揮空間，因此當統一超前總經理徐重仁引進7-ELEVEn時，內部原本都不看好，高清愿卻
肯苦撐七年，全力支持。
這位一手打造統一企業、7-ELEVEN、家樂福、康是美、Starbucks咖啡、萬通銀行的大老
，行事低調，晚年與妻子住在台南老家，不常公開露面，連過世也不願驚動社會，造就他
這樣行事風格的，莫過於他時常感念這片土地，感謝恩師提拔，「功不在我」的待人處世
態度，令人欽佩。
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