驚！瑞典研究：喝牛奶無法預防骨質疏鬆 TVBS
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多喝牛奶對身體是好還是壞呢? 恐怕每個人都有不同見解，《英國醫學雜誌》公布瑞典一
項學術研究指出，多喝牛奶不但不能預防骨折和骨質疏鬆，女性若一天喝3杯或更多牛奶
，反而會增加早死風險，主要原因是乳牛被施打過多生長激素，這些化學物質殘留在牛奶
裡，會對人體健康造成更大的危害！
找來一身健美肌肉的男星巨石強森代言牛奶，在消費者的觀念裡，牛奶總是和補充鈣質、
營養畫上等號，但真的是如此嗎？
綠色帝國基金會影片：「看看這一杯，它是白色、單純、營養的，對嗎？答錯了！」
有越來越多食品科學的研究指出，牛奶的營養價值比想像中的低，事實上對人體可能弊大
於利。
綠色帝國基金會影片：「1公升的牛奶裡含有約2千萬的活躍細菌，7.5億個膿細胞，好噁
心呀！」
除了裡頭充滿細菌外，瑞典的烏普薩拉大學曾對6.1萬名男女的飲食進行長達20年的研究
，結果發現，每天喝3杯或更多牛奶的女性，死亡和發生髖關節骨折的比例都提高，原因
可能就來自牛奶中的乳糖。
作家基昂：「事實是數據上來看，攝取最多牛奶和鈣的國家，骨折機率也是最高的。」
該不該喝牛奶引發正反辯論，反對的原因有一部分也來自於現在的牛奶製造過程不同於以
前，為了滿足全世界各地龐大的乳製品需求，已經沒時間等小牛慢慢長大。
綠色帝國基金會影片：「抗生素、荷爾蒙，還有膿細胞，是的，膿細胞！這都存在在我們
每天攝取的牛奶中。」
像是在澳洲維多利亞省的這座畜牧場裡，有些小牛出生5天後就被送往屠宰場，而乳牛則
是被施打了牛的生長激素延續泌乳期，才能持續產乳。
作家基昂：「當人們看看科學證據，有非常大量的證據可以證明，牛乳其實含有大量的毒
素，是非常危險的食品，還有重金屬污染，事實上大量的生長荷爾蒙也提高了我們罹患其
他疾病的風險 。」
全球對牛奶需求量大的國家除了美國，還有印度，但印度官方在2012年就公佈一個驚人數
字，全國高達8成牛奶都是假的。
印度議員莫妮卡甘地：「我們這個國家沒有真正的牛奶。」
貴國的印度食品安全標準局曾在2年前公佈一份報告說，國內80%的牛奶都是假的。
印度議員莫妮卡甘地：「市面上的牛奶都是假的，就像是假牛奶加上水，商人用白色色素
加糖水、油調成。」
議員公開抵制喝牛奶，印度媒體更以「白色毒藥」來形容牛奶。
印度食安專家：「這些商人以1公升4盧比的價錢在販售，這些合成的牛奶，這樣的牛奶和
真正的牛奶根本扯不上關係，完全是人造的造假物。」
這些假牛奶被檢驗出包含尿素、洗滌劑和水、葡萄糖及鹽，可怕的假牛奶一度在印度掀起
風暴，不過對於牛奶的好壞，研究數據百百種，該不該喝？敢不敢喝？恐怕還是因人而異
。