作者:
gohole (好)
2016-05-04 11:00:331.媒體來源:東森新聞雲
2.完整新聞標題:
發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯 她：沒想到是寶物
3.完整新聞內文:
記者陳俊宏／台南報導
極品啊！台南一名王小姐好奇阿祖（外曾祖父）留下一甕黑色食材，PO網詢問是什麼，結
果卻大吃一驚，因為是極珍貴的「老菜脯」。王小姐4日接受《ETtoday東森新聞雲》訪問
表示，「我也沒想到這個是寶物，不知道放愈久愈值錢！」
王小姐受訪時表示，阿祖13歲時隨蔣公來台打仗，帶著阿祖媽媽給的3甕罈子，「阿祖說
當時打戰的時候沒得吃，還好有這個老蘿蔔讓他吃」；阿祖後來把3罐分給3名女兒，1人
拿1罐，「有一個比較大的被姨婆當做發霉的食材丟掉了」。
「我以為很普遍，小時候常吃。」王小姐指出，家中留有一罐，煮過香菇雞湯，味道十分
獨特、好喝；氣喘發作時，媽媽會叫她取上面的結晶泡熱水喝。
王小姐說，日前整理廚房後想說很久沒吃了，打算煮香菇雞湯，順便PO上「爆廢公社」臉
書社團詢問，才知是老菜脯，「我也沒想過這個是寶物」。記者推估該甕老菜脯約有80年
歷史。
對此，許多網友驚呼，「老菜脯...這罈簡直就是黑金了啊...煮雞湯超級好喝」、「頂級
黑金老菜脯！極品」、「發達了」、「有錢也買不到啊」、「傳家之寶」、「妳可能要放
保險箱，太值錢了」、「老菜脯只要能破30年的就很有價值唷～因為可以潤喉治咳當中藥
材～現在有錢還不一定能買到真正純的」。
據了解，老菜脯是陳年的蘿蔔乾，被視為「窮人人參」，坊間流傳可護嗓、止咳，適合煮
雞湯；每10斤的蘿蔔才能做出1斤的老菜脯，15年的老菜脯1斤可賣7000元。國片《總舖師
》也曾將40年的老菜脯登上大銀幕。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://bit.ly/1Odvo4R
5.備註:
我還是第一次聽到老菜脯，吃過阿祖味道的人，要說說心得嗎?
作者: shwmagic (Elias) 2016-05-04 11:01:00
……
作者:
davidbear203 (æ¯å樓100P 發到沒錢)
2016-05-04 11:01:00五樓吃阿祖鮑魚 好瓦
作者:
gaym19 (best689tw)
2016-05-04 11:01:00吃了會升天
作者: sunnywing (轉圈圈(￣▽￣#)) 2016-05-04 11:01:00
蜀漢老菜脯嗎
作者:
s505015 (s505015)
2016-05-04 11:02:00老麵
作者:
skyoo00 (7788不要9)
2016-05-04 11:02:00老查某
作者:
v7q4 ((．)(．)乳劍雙修 -|＝＞)
2016-05-04 11:02:00溝．渣．心
作者: sd09090 (河馬阿河) 2016-05-04 11:03:00
老壇酸菜
作者:
acgotaku (otaku)
2016-05-04 11:03:00一堆致癌物。誰敢吃
作者:
aimgel (aim.gel)
2016-05-04 11:03:00發霉菜脯
作者:
oneyear (mm)
2016-05-04 11:03:00哇賽..這夠黑...這東西就是越久越值錢...不過假的也多~
作者: versace (smoking frog) 2016-05-04 11:04:00
可以賣錢的！！
作者:
hachime (最惡教師)
2016-05-04 11:05:00又是報廢公社 幹 記者只會操 廢物
作者:
BKD 2016-05-04 11:05:00老菜捕雞阿 山產店不是很常見? 還不錯喝
作者:
nsaids (有所思)
2016-05-04 11:05:00既然不知情 一缸吃了幾十年還在吃是怎樣...
作者:
lili300 (膝蓋中了一箭)
2016-05-04 11:05:00這是我白羅家代代相傳千年的蜀漢老麵！
作者:
acgotaku (otaku)
2016-05-04 11:05:00黑成這樣 吃黃麴毒素補身體嗎
作者:
moonlind (又多了敷臉卡跟覓食卡了~)
2016-05-04 11:06:00有比蜀漢老麵 復仇乾貨還好吃嗎!?
作者:
lili300 (膝蓋中了一箭)
2016-05-04 11:06:00是說他們吃這麼久還沒吃完喔？
作者:
sixpoint ( ﾟдﾟ)ノ☆( #)д`)
2016-05-04 11:06:00想到兩津有一集是幾百年的梅子...
作者:
ld29 (不絕)
2016-05-04 11:07:00好噁...我不行
作者:
dorydoze (dorydoze)
2016-05-04 11:07:00不敢吃
作者:
bye2007 ( )
2016-05-04 11:07:00兩津有一集也是類似這個，梅干
作者:
Sioli (客人)
2016-05-04 11:07:00感覺好噁心喔。。
作者: loel1223 ( ) 2016-05-04 11:08:00
阿祖隨kmt來台帶3甕戰時吃還能剩3甕分子女，然後子孫也吃，結果到今天還能有剩，這是什麼聚寶盆嗎？吃不完？
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2016-05-04 11:10:00這不是相聲劇哏嗎? XD
作者:
oneyear (mm)
2016-05-04 11:10:00樓上 因為很鹹 一次用的量其實很少~
作者:
zhttp (zhttp)
2016-05-04 11:11:0013歲就來打仗了QQ
作者:
Leeng (Leeng)
2016-05-04 11:11:00你敢吃
作者:
oneyear (mm)
2016-05-04 11:11:00這真的是用時間換來的寶 不過一堆鄉民當草XD
作者:
funkD (放å¯)
2016-05-04 11:12:00....
作者:
miky (四辦幸運草)
2016-05-04 11:13:00吃過十幾年的蘿蔔汁 味道很噁心
作者:
arcanite (不問歲月任風歌)
2016-05-04 11:14:00蜀漢老菜脯
作者:
Jin63916 (摳幫瓦)
2016-05-04 11:14:001600年的老麵
作者:
lili300 (膝蓋中了一箭)
2016-05-04 11:14:00有吃過醃了幾年的菜脯湯 超好喝 80年的不知會是什麼味道
作者:
moonlind (又多了敷臉卡跟覓食卡了~)
2016-05-04 11:15:00摳一點點就可以煮很好喝的湯了 基本上可以吃超久
作者: wintercomes (wintercomes) 2016-05-04 11:15:00
有專業的可以說明一下，這有發霉嗎？
作者:
lsy0002 (阿永)
2016-05-04 11:17:00不會發霉的 因為很鹹
作者: MacOSX10 2016-05-04 11:18:00
煮雞湯是真的很好吃 不過不知道安全性怎樣
作者: giantwinter 2016-05-04 11:18:00
!!
作者:
hoder (超級野菜人)
2016-05-04 11:18:00這個可了不起唷
作者: MacOSX10 2016-05-04 11:19:00
天然的情況就又鮮又甘
作者:
slimak (shady)
2016-05-04 11:19:0080年老臭鮑比較好吃
作者:
plum306 (梅子)
2016-05-04 11:19:00沒發霉阿 80年的真的是寶貝 貴到一般人買不下手
作者: farmoos (farmoos) 2016-05-04 11:20:00
是來台逃難 不是來台打仗
作者: Nravir 2016-05-04 11:20:00
李嚴如果用這個當初就不會輸惹
作者:
jacktypetlan (å››å四隻石ç…å)
2016-05-04 11:21:00說噁心的是覺得東西放很久一定會壞喔 好蠢
作者:
zhttp (zhttp)
2016-05-04 11:22:00不知有沒有專門做老菜脯的工廠 每年醃一批 就一直有得賣
作者:
lili300 (膝蓋中了一箭)
2016-05-04 11:23:00同問 有沒有在賣老菜脯的工廠啊？
作者:
allure1 (allure1)
2016-05-04 11:25:00最近一直在炒作這東西
作者:
senior (希尼爾)
2016-05-04 11:27:00有沒有健康疑慮
作者:
wuleelee (wulee)
2016-05-04 11:31:00無聊
作者:
NaiBooo (NaiBo)
2016-05-04 11:32:00所以放越久越有療效的根據是什麼？？
作者:
elle ( )
2016-05-04 11:36:00沒有人要做個研究之類的嗎
作者:
vdml (vdml)
2016-05-04 11:37:00感覺假假的
作者:
jeter17 (smart1599)
2016-05-04 11:37:00外型 根本結黑屎
作者: lavign (一懸命部隊) 2016-05-04 11:38:00
黃麴毒素致癌聖品
作者:
msj2287 (路西亞)
2016-05-04 11:39:00好恐怖的外型
作者:
zeanmar (Link Link)
2016-05-04 11:42:0080...... wow
作者: matlab1106 (牛) 2016-05-04 11:49:00
推文果然魯蛇很多 這東西有錢都不一定收的到
吃一堆黃麴毒素還覺得好棒棒 不愧是支那醬缸文化想吃的智障快去買來吃 吃了會變死侍無限再生喔
作者: kassdy (淚線逆流) 2016-05-04 11:53:00
跟蔣公來台噓
作者: saladinal (真是麻煩) 2016-05-04 11:53:00
吃過 主香菇雞湯很好喝...
作者:
lsy0002 (阿永)
2016-05-04 11:58:00好可憐 不懂這價值還黃麴毒素 黑金當垃圾