※ 引述《h2o1125 (123)》之銘言：
: 當老闆像我這樣有點良心的 責任就會很重 什麼都要合法 薪水也要隨著年資調整
: 但獲利 毛利 不會每年增加 像今年還衰退 衰退時也不能砍員工薪水
: 就是固定成本高 一但營收下滑1% 整體淨利就會下滑2、3%
: 如果可以不保勞保 我想很多人都會選擇不保
: 現在30歲就算65歲可以領退休金 那時的通膨都不知道幾倍了
: 現在繳的多 以後領一樣多的話根本賠錢 還不如自己放自己口袋安穩
勞保的部份就算了 很難解釋
但是獲利這部份 你雖說有點良心會加薪
但實際上卻有著台灣慣老闆普遍會有的性格
以雞排店當例子好了
在雞排店當員工 和雞排店當老闆 其差異相當明顯
員工每天要做的事很簡單 廣義來說就是把老闆交待的事做好就好
不外乎備料 客人點單 料理操作 收錢 清潔
做的事很簡單 但薪水也少
老闆要忙的事和員工相比起來就多了不少 精算所有成本 行銷 人力管理
但是別忘了 老闆賺的錢也是比員工多不少
高風險高報酬 舉世皆然
可台灣的慣老闆 和女權自助餐有異曲同工之妙
享受了高報酬 卻不願承擔隨之而來的高風險
套一句慣老闆最愛掛在嘴邊的一句話 林北賠錢時 一樣要養員工
乍聽之下 好像有道理 但實際上卻是推托之詞
這本來就是老闆應該面對的事 怎麼會有人拿來嗆員工
只要是正派經營 雞排店的成本 其實是大同小異的
可是獲利的差異 為什麼那麼大
用不用心 就是關鍵之所在啊
拿逢甲夜市來說 在逢甲賣雞排 少說幾十攤
在元旦連假去逛逢甲 人潮多到可怕 保守估計至少五至十萬人
但生意最好的 卻不在夜市主線上 相信內行的都知道我在說哪家
地處稍昏暗的小巷 排隊人潮卻一直保持40-60人左右
排名第二的是惡魔雞排 排隊人數也有20-30人
一樣是賣雞排 地點甚至比你差 為什麼人家賣的比較好
開店做生意 主角絕對是產品
各位慣老闆們 不要老是本末倒置 一天到晚只想壓搾員工
殺雞取卵的獲利方式 早晚自食惡果
謝謝大家