※ 引述《womantalk (女孩版公告專用帳號)》之銘言:
: 怎麼講炸醬麵也是公司的招牌商品
: 為什麼湯可以十年如一日的那麼難喝
: 反正也都是粉調的怎麼不弄得好喝一點?
: 或是乾脆把湯拿掉還可以扣死當
: 當初研發湯包配方的人是什麼心態
: 有沒有八卦
您好
關於維力炸醬麵的湯煮法我有一點小心得
在水燒開煮麵體的這個過程中
都不要加入調味粉包
當把麵體夾出之後
準備以下幾種材料
1. 紅蘿蔔半條切丁
2. 1/4顆洋蔥切丁
3. 海鹽少許,糖10克,黑胡椒少許,味琳5cc,紅標米酒50cc
4. 超市特價牛排200g 切方塊狀
然後把1~4的材料丟到煮維力炸醬麵的水裡面
蓋上鍋蓋等水滾轉小火燉一個小時
就會得到一碗美味的維力炸醬麵湯惹
謝謝大家