你找年薪百萬的PM去訂便當只會更糟糕而已.
首先需求單開出來後,要找各各不同做便當的廠家報價,每家便當廠商需要提出
詳細的計畫行程,你便當每個料的價位是多少,你供應鏈來源是誰,有沒有符合
國際標準,接下來要去巡視每一家便當工廠,看看產線是不是有已知的風險,能不
能順利出貨,每個調度人員的班表是不是正常,有沒有足夠的資源去反應突然的
訂單,而且你SKU切多的情況下,便當商通常會跟你重新談價格,每個都要客製化
是很麻煩的,當你收到便當開始吃的時候就需要填一堆問卷以及詳細列出這個
便當有甚麼不足的地方,你要我訂,我就一定要你填,然後我會預定開會大家討論
這個便當有那些需要改進的點,抓便當供應商一起進來review,壓ETA要對方提
get well plan. 你要搞可以,每次吃個便當就是這麼麻煩,大家來搞. 這樣應該
就符合老闆的期待了,我們拿最高的標準來出便當.