※ 引述《sastl07 (sastl07)》之銘言:
: 泡茶聽人家說是一門學問
: 最近朋友剛好拿了一些茶葉來
: 所以小弟無聊會泡點茶來喝
: 不過聽人家說專業泡茶人士還要養茶壺
: 請問各位現近養茶壺有什麼用啊
: 養過的茶壺泡出來的茶會比較爽嗎
: 養茶壺要怎麼養嘞
泡茶是一門學問
喝茶也是一門學問
好的茶也要看你會不會喝
還要跟品質優良的中盤商買
不然很多都越南印尼劣質茶裝高級茶
茶壺要養,要細心呵護
好的茶壺,粉嫩富有彈性
有些茶壺使用久了會開始有變黑,質硬
泡起茶來會有點苦澀,帶有腥味
有時候還會泡出白色的茶垢,壞了風味
所以每次泡茶之前要用一根手指
搭配些許溫和的保養品
從茶壺口開始按摩,繞完一圈又一圈
等到茶壺的溫度稍微升高之後
再用兩隻手指伸入茶壺內,開始按壓裏側
記住,每個茶壺都有特別需要清潔的點
在靠近茶壺口兩到三公分的位置,會有一些顆粒的感覺
那裏要用指腹畫圓,持續按壓
這樣才能讓茶壺的孔洞充分的張開
最後,再把東西放進去
茶壺會自己產生溫度適中的熱水搭配
在一陣衝砲當中
舒展,釋放
恩~好茶