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饗食天堂 花壽司染菌挨罰
【曾雪蒨、鮮明╱台中報導】國內知名排隊名店「饗食天堂」，遭台中市衛生局兩度抽驗
大腸桿菌群都不合格，民眾感到震驚，毒物科醫師警告：「大腸桿菌群超標輕則噁心嘔吐
腹瀉，重則可能併發敗血症導致生命危險」；衛生局呼籲業者，應做好自我衛生管控，否
則是自毀聲譽。民眾則怒批：「我是去『饗食』，可不想因食物出問題上『天堂』！」
花壽司（左下圖）雖有食安問題，但昨饗食天堂台中店消費者仍大排長龍。林建鋒攝
台中店複驗不合格
台中市衛生局昨公布檢驗五星級飯店與連鎖餐廳自助餐中的壽司，抽驗大腸桿菌群與大腸
桿菌數，32件抽驗壽司中初驗就有8件不合格，經衛生宣導並限期改善，7家複驗都合格，
唯有位在台中市大遠百的排隊名店「饗食天堂」，午晚自助餐含小費要價每客768~878元
不等的自助餐，其中「花壽司」仍因大腸桿菌群超標，衛生局昨依違反《食安法》開罰3
萬元罰鍰。
饗食天堂副總經理蔣艷蓉昨拿衛生局複驗當天，自行送驗花壽司檢驗合格報告書企圖自清
，但衛生局食品藥物科長傅瓊慧仍維持原複驗結果，並強調將把該店列為重點稽查對象，
日後不定時稽查，確保民眾食安。
中國附醫毒物科主任洪東榮認為，大腸桿菌群及大腸桿菌是衛生單位監測食品是否遭受污
染重要指標，「高價排隊名店連最基本的衛生標準都達不到，真的該打屁股！」衛生局更
應加強稽查並隨時公布違規業者名單，才能讓業者知所警惕。
http://m.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20170221/37558358/

又是他

ㄘ饗食 落賽剛好不是常識嗎

別給我饗食天堂的懸崖

好想去吃啊

之前生蠔什麼的

生魚片反而沒中?

要不要查查我家巷口便當店

那個怒批是記者自己掰的是不是xd

才3萬，理你喔？？

鮮牛肉湯+蛤蜊湯 好喝！