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實習辭職討59萬 烘焙坊曾嗆：會搞到你們退學
記者朱淑君、曹勝彰、SNG小組／台中報導
實習生透過學校簽約，到台中一間烘焙坊實習，1個月薪水領20008元，上班時數常常超時
，又沒有加班費，讓實習生受不了提出辭呈，但業者反過頭要求員工，支付賠償金和精神
撫慰金共59萬，22日下午勞工局介入開協調會，不過烘焙坊的老闆沒有親自出席，只派律
師代表出席。雙方在正式開協調會前隔空交火，最後協調會也宣告破局。
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▲實習生與家長皆出席協調會。
協調會即將開始，雙方各坐一邊，不發一語，但時間往前推，在會場外頭，兩方隔空交火
，火氣都不小。
資方代表林律師：「資方想說，如果能夠，他只是想要一個道歉。」
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▲資方僅派出林律師代表出席。
實習生家長王媽媽：「違反勞基法的是烘焙坊，而不是學生，我覺得應該公開道歉的是烘
焙坊。」
王媽媽態度堅定，因為女兒唸餐飲學校，到烘焙坊當建教合作實習生，結果卻指控被雇主
欺壓，不但超時工作又不給加班費，連颱風天都要上班，最扯的是提出辭呈，卻要賠59萬
的賠償金。
資方代表林律師：「他（烘焙坊業者）當初的說法，主要就是想給這些人一個社會教育而
已。」
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▲實習生家長王媽媽對於業者的說法無法接受。
實習生家長王媽媽：「當我聽到我的孩子跟我說，『媽媽我覺得我快要死掉了！』如果你
的孩子跟你講這句話，你會有什麼感想？我不願意再讓我的孩子，再到那個地方去。」
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▲實習生公布與業者的LINE對話。
3名實習生提出辭呈，但和烘焙坊業者喬不攏，甚至秀出訊息表示，業者居然回應「要搞
到他們被退學」。
離職實習生：「涉及恐嚇了吧！學生只是個沒有社會經驗的人，那他是不是會恐懼，說你
要把我搞到退學，那還敢回去嗎？」
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▲實習生認為業者已涉及恐嚇。
學生與家長向議員陳情，事件持續延燒，22日下午召開協調會，業者沒有親自出席，委託
律師出面，只說現在59萬賠償金不要了，但要學生道歉，並簽署調解書，同意這件事情只
是誤會，但這要學生與家長，怎麼能接受？最後協調破局，沒有達成共識。