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逼償59萬害實習生「記小過」？律師酸名店：先吐200萬
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生活中心／綜合報導
台中貴婦名店永采烘焙坊被踢爆壓榨高雄餐旅大學實習生、求償59萬元，家長火大指控，
當初女兒要離職跟學校說，校方竟還回「安靜的走」、「會記小過」，勞資糾紛連環爆，
引發輿論撻伐。律師林智群則PO文分析此案，痛批若資方要向學生討59萬元，反該先吐出
200萬元，補發給2名學生。
國立高雄餐旅大學算是南部數一數二的餐飲學校，卻傳出學生在外面實習和雇主發生糾紛
，還被嗆要提告求償、搞到退學，讓家長不滿，痛批校方第一時間態度消極，女兒提出離
職告知校方，老師竟回說「那妳就是安靜的走，不要再另外節外生枝。」校方坦承，永采
老闆的確有致電抗議，要求「要給這2名學生懲處」。
勞資協商時，學生還拿出跟永采烘焙坊的LINE對話，指控對方曾威脅「妳們這麼惡劣的弄
公司，我準備提告，我會搞倒妳們被退學，跟法律上背信的賠償，還說學校教務長知道了
，他們說你們勸不聽。」家長氣得說，校方可能要記學生小過，做給業者看，似乎就是要
學生息事寧人。對此，高雄餐旅大學澄清，不會對學生記過懲處，也會承認他們的學分，
絕對會陪學生做後續處理。
1顆星負評灌爆永采烘焙坊，讓店裡生意也受到影響，連環踢爆引發輿論撻伐，有網友希
望律師林智群分析，他22日在臉書PO文列出2點評論，勞基法規定，工作3個月至1年離職
前應在10天前告知，但這個準則不適用於蟹老闆；2名實習生工作時間長達14小時，老闆
動輒責罵羞辱，也應該已經構成得不需預告離職的要件，可逕行離職，因此求償請求權基
礎應該不存在。
至於老闆請求項目和數額是否合理？林智群認為，根據「因交接未完成導致公司人力要額
外應付：每天1萬元，29天」的請求可以看出，老闆心裡2名實習生每人每天貢獻金額是1
萬元，那應該要先就前面服務7個月部分，補發（1萬X30天X7個月210萬元，扣除已給付薪
資11.2萬元）200萬元給每個實習生。
林智群最後酸稱，結論就是「其實老闆很看重這2個實習生，一切都是誤會。」
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http://www.ettoday.net/news/20170224/872755.htm
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