作者:
losel 2017-03-14 17:02:52媒體來源:蘋果日報
完整新聞標題:除使用過期食材外 五星飯店菜刀櫃還有「小強」出沒
完整新聞內文:
2017年03月14日16:37
日系五星級大倉久和大飯店遭離職員工踢爆曾使用過期冷凍蝦、發黴芋頭做料理,業者今
坦承使用過期食材並致歉。台北市衛生局今派員前往大倉久和進行衛生稽查,現場發現菜
刀消毒櫃內有蟑螂出沒、冷凍庫有8項海鮮食材未標效期等6項缺失,已令業者周四前改善
完成,否則依法最重罰2億元。
台北市衛生局處長王明理表示,今上午接獲檢舉後,派員到大倉久和查衛生環境,現場發
現包括菜刀消毒櫃內有蟑螂出沒、冷凍庫有8項海鮮食材未標效期、作業區內的冰箱風扇
不潔、食材直接放烤箱上方、冷凍食材放置地面,及烹調區上方燈罩不潔等6項缺失,五
星飯店衛生條件如此之差,該局只給業者2天時間改善,如周四前未改善完成,依《食品
安全衛生管理法》罰6萬~2億元。
針對大倉久和前員工踢爆使用逾期冷凍蝦、發黴芋頭做料理,王明理指,雖然業者已坦承
曾使用過期食材,依規定業者的進出貨資料須保存5年備查,該局需核對去年9~10月的進
出貨資料並約談業者,完成行政調查後如確認屬實,依法可另罰6萬~2億元。(蔡明樺/
台北報導)
大倉久和大飯店被發現菜刀消毒櫃內有蟑螂出沒。北市衛生局提供
http://i.imgur.com/tsU3bBd.jpg
大倉久和大飯店被發現冷凍食材直接放地面。北市衛生局提供
http://i.imgur.com/7ALLaYX.jpg
大倉久和大飯店的冷凍庫有8項海鮮食材未標效期。北市衛生局提供
http://i.imgur.com/Ffdn3LR.jpg
完整新聞連結:
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170314/1076169/
備註:
菜刀消毒櫃內有蟑螂出沒
8項海鮮食材未標效期
冷凍食材放置地面
五星級大飯店 ㄏㄏ
作者: autumn10395 2017-03-14 17:03:00
重罰兩萬 謝謝指教
作者:
tatata (tt)
2017-03-14 17:03:00重罰六萬
作者: autumn10395 2017-03-14 17:04:00
啊 沒看內文 底標是六萬啊
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2017-03-14 17:04:00說個笑話 千元自助餐XD
作者:
g7a7n7 (Caine)
2017-03-14 17:04:00皇民最愛這味
作者:
witnessg (超認真鄉民設計師0'_'0)
2017-03-14 17:04:00好吃好吃好高級
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2017-03-14 17:04:00有教化可能
作者:
kerodo (kerodo)
2017-03-14 17:05:00知道台灣人的利害吧。日本高層還敢用嗎?
作者:
JamesGO (SquareFace)
2017-03-14 17:05:00五星級的故事很多的,越看不到的越恐怖
作者:
kmter5566 (giveme500)
2017-03-14 17:06:00五星路邊攤
超北七的 去吃飯店前 先去認識一個飯店員工不是常識?
作者:
A320 (Airbus)
2017-03-14 17:07:00....
作者: AZG 2017-03-14 17:07:00
誇張 喜酒一桌還要價3萬多
作者:
dgn (大家都叫我爺爺)
2017-03-14 17:07:00菜刀拔出來,蟑螂跑進去;菜刀放進去,蟑螂跑出來~
作者:
uligo (我最用功了NN )
2017-03-14 17:08:00很明顯的螺絲鬆了啊
作者:
maxsho (沉默的熊)
2017-03-14 17:08:00要完全沒小強是很難 可是也不該用過期食材
作者: UnsraW (降らす雪の音色) 2017-03-14 17:08:00
我家沒小強啊(不常開伙,又有潔癖)
作者:
wowowa (拉拉拉)
2017-03-14 17:09:00最低罰6萬 罰鍰上限拉到10億也沒差
作者:
yoosoemun (yoosoemun)
2017-03-14 17:10:00台灣人很健忘
蔡英蚊:自己去跟老闆講!!台灣老闆:自己去跟政府講!!
作者:
bkebke (下次填)
2017-03-14 17:12:00看來速食店衛生多了
作者:
reaturn (廿年後回頭看台灣)
2017-03-14 17:13:00五星,哈哈
作者:
kiddcat (雜魚)
2017-03-14 17:14:00那廚房也太噁
作者:
piolet (...)
2017-03-14 17:17:00出事稽查下去都很慘
作者:
snownow (雪紋)
2017-03-14 17:18:00我原本還以為是剛好稽查人員去一打開有小強跑走...但那底下的小強屍體明顯都積很久沒清了吧
作者:
uini (那抹湛藍)
2017-03-14 17:20:00奇怪了,之前有人說摳死當才會造成食安問題。這麼高價還是噴
蔡英蚊:自己去跟老闆講!!台灣老闆:自己去跟政府講!!
作者:
Newtype (你快樂所以我快樂)
2017-03-14 17:23:00部隊伙房看長官要不要盯而已 常常在部隊吃的就會盯了
作者:
ackes 2017-03-14 17:26:00那個菜刀櫃也太多噁...那不叫有小強經過了吧 到底多久清理一次
沒事兒沒事兒 新北不意外我 家 廚 房 沒 小 強 哈 哈 你 看 看 你
上次某家燒臘店還有一堆老鼠呢,幸好老闆找他岳母投資
作者:
dormice (MJ KING OF POP )
2017-03-14 17:33:00也太噁心了
作者:
youthyeh (youthyeh)
2017-03-14 17:37:00台灣就次等食安啊,出事輕罰民眾還繼續支持
作者: b162pnq5 (b162pnq5) 2017-03-14 17:41:00
有錢人是吃不出來的 所以盡量過期沒關係!
作者: jonestem (原罪) 2017-03-14 17:50:00
還好我窮
作者:
vic210 (查無此人)
2017-03-14 17:52:00頗ㄏ