※ 引述《ctj0412 (takara)》之銘言：
: 大家喜歡吃草仔粿嗎？
: 本魯滿喜歡吃沒包的草仔粿 有淡淡的艾草香和淡淡的甜味很好吃
: 但總是被取笑這樣很怪 清明快到了 來問問大家喜歡什麼口味的草仔粿
小時候媽媽逢年過節都會做粿跟年糕之類的,像其他鄉下人一樣,空氣中飄著年味.
以前覺的還好.長大到都市去工作.這種家鄉味會在某個時間點突然湧現在腦海.
不過還好老媽還健在,趕緊逃離都巿回鄉下找工作,現在可以魯一魯老媽就有的吃了.
冬天是鼠麴草生長季,野外田埂拔拔草.用一些自曬的菜脯,
鄰田種的虎豆,芝麻.就有3種口味.
依口味不同做記號,有綁橫的,十字的.用香蕉葉的.習慣先吃鹹的再吃芝麻最後虎豆,
一次3個.鄉下窮人簡單的幸福.
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做粿布增加口感
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混合前一晚磨好瀝乾的米漿
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菜脯 蝦米 香菇 胡椒
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芝麻
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虎豆
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蒸好了
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