挑戰德國超市 亞馬遜欲網上賣菜
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德國媒體報導，亞馬遜打算在德國開網上超市，4月首先在柏林開通。
圖為美國「亞馬遜鮮貨」的送貨車。(Djansezian/Getty Images)
【大紀元2017年03月24日訊】（大紀元記者余平德國報導）美國已經有了，倫敦也有了，
現在德國也要跟上：網路供應商亞馬遜打算為德國顧客提供新鮮食品。據德國媒體報導，
亞馬遜找到了一個強大的合作夥伴，4月份就在首都柏林啟動。
對很多食品供應商來說，亞馬遜的這個計劃無疑敲響了警鐘。德國《商報》消息稱，這家
美國網路供應巨頭聯合德國郵政旗下的運輸公司DHL，計劃為整個德國提供新鮮食品。專
家分析，亞馬遜如果開始提供網購新鮮食品，將從根本上改變德國食品貿易運作。一些傳
統超市把亞馬遜這一計劃視作對該行業的強有力挑戰。
訂購新鮮食品 柏林首發
德國媒體報導稱，這項服務將於今年4月在柏林啟動。屆時，顧客通過亞馬遜網站不僅可
以訂購乾貨，也可以訂購水果、蔬菜、鮮奶、魚、肉等新鮮食品。
這項服務在美國一些地區被稱為「亞馬遜鮮貨」，去年已經登陸英國。亞馬遜宣稱，在德
國也要推廣，但迄今為止還沒有正式透露具體時間和細節。慕尼黑地方媒體推測，亞馬遜
正在慕尼黑Daglfing建造運輸中心，預計不久就可以投入使用，當然亞馬遜還沒有公開承
認。
目前亞馬遜在德國已經在為「現在高級」（Prime Now）的客戶提供新鮮食品，公司宣稱
，這項服務特色是一小時內就送貨上門，但目前還只限於柏林和慕尼黑的顧客。
至今德國人網上購物大多是買服裝、電器等，要購買新鮮蔬菜水果，德國人還是願意去超
市。據調查，目前德國在線食品銷售只占食品行業營業額的1%，而每年德國人在食品消費
方面的支出約為1700億歐元。
亞馬遜認為，這正是一個值得挖掘的市場。在網上買菜最大的優勢就是省事、省力、省時
間。因為消費者不用自己去超市，不用拎很重的購物袋，商家會把訂購的食品送到家門口
。而且在網上可以買到平時在家門口超市不常見的特殊食品，例如進口牛肉、魚等。
網上賣菜有難度
當然在網上銷售新鮮食品也有難度，例如價格。最早網購供應商的一張王牌就是：比去店
裡買便宜。但涉及到食品，這一條似乎不起作用了。德國廉價連鎖超市在德國及歐洲市場
都擁有舉足輕重的地位，因此網上超市在價格上未必占據優勢。
對網上賣菜來說，運費也是一個問題。賣食品本身的盈利就不高，像網上時裝店Zalando
那樣提供免費運輸，基本上是不可行的。有的供應商想到一個折中的辦法，就是鼓勵顧客
多購買，如果買東西的價值超過最低數量，就提供免費送貨服務。
亞馬遜挑戰德國超市
德國超市星羅密布，超市之間的競爭本來就很激烈，現在亞馬遜橫空插了一腳，使得原本
幾近飽和的市場壓力更大。德國超市中，Edeka、Lidl都在嘗試開網店，Rewe已經在75個
城市提供新鮮食品的送貨上門服務。
超市Rewe老闆Alain Caparros去年年底就警告說，要小心「亞馬遜鮮貨」，它絕對是超市
的競爭對手。市場諮詢公司Oliver Wymanerwartet對《焦點》雜誌分析說，亞馬遜開設網
上超市，預計今後幾年的營業額能做到60億歐元至80億歐元。每七家超市中就有一家可能
因此被擠垮，情況不容樂觀。
一些地區性小商販認為，現在的顧客如此偷懶，連買菜都要上網，令人感到遺憾。面對強
大的亞馬遜的「入侵」，這些小本生意人倍感壓力，希望亞馬遜不要搶走自己的生意。因
為這些零售的肉店、蔬菜店等都有自己的固定客源，他們認為，顧客買菜、買肉或買水果
就是想親眼見到買的是什麼，這一點網購無法實現。亞馬遜提供的不是天然有機蔬菜，也
不知道打了多少農藥化肥，因此從質量上說，這些小店鋪對自己的產品有信心。
也有一些行家不看好亞馬遜的這個嘗試，日用品連鎖店Rossmann的經驗表明，網上超市的
加入使得市場競爭更為激烈，但鹿死誰手也未可知。Rossmann的網絡銷售經驗顯示，顧客
網購最多的是貓砂、狗糧、衛生紙等人們不愛拎的東西，可「這些東西不賺錢」。
http://www.epochtimes.com/b5/17/3/24/n8962040.htm