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[問卦] 我這樣的牛肉丼飯能賣錢嗎？

作者: LastFilco (Filco)   2017-03-28 15:42:45
不囉說，先上圖
http://i.imgur.com/eKbqTPq.jpg
牛肉是好市多Prime級牛小排，55度低溫烹調兩小時，
最後在用鑄鐵鍋使肉產生梅納反應。
洋蔥採用屏東恆春產的，
煮法比較簡單，先用冷水冷藏半小時去除嗆味，
牛小排剩下的牛油用來煎一煎。
蛋是石安牧場動福蛋，用62.5度低溫烹調半小時，
起鍋直接打進去。
以上，請各位大大隔空抓藥一下。
作者: jplix (R i k a)   2017-03-28 15:43:00
好喇可
作者: plusonezero (本草綱目科屬種)   2017-03-28 15:43:00
50收
作者: kent (老肥宅)   2017-03-28 15:43:00
飯呢
作者: Nicehb (芋圓的大便還是芋圓)   2017-03-28 15:43:00
失敗
作者: obovqq (肥宅之友)   2017-03-28 15:43:00
87元收
作者: Oilboy (油膩Boy)   2017-03-28 15:43:00
下一篇 我的懶覺能賣錢嗎
作者: aclock (小峰)   2017-03-28 15:43:00
飯在哪裡？
作者: KK22440000 (專踩酸民)   2017-03-28 15:43:00
餓
作者: gn00029914 (^_^)   2017-03-28 15:43:00
It's raw.
作者: tomshiou ((￣︶￣))   2017-03-28 15:43:00
洋蔥太差
作者: kevinlike (kevinlike)   2017-03-28 15:43:00
50收
作者: shiftsmart (居家物)   2017-03-28 15:43:00
醬汁勒？
作者: qw530817 (Aveヽ(o↗Д`o)ノ)   2017-03-28 15:43:00
失敗
作者: chocoball (巧克力球)   2017-03-28 15:43:00
100 最多
作者: s1030110 (不放手直盜懶覺到手)   2017-03-28 15:43:00
餓了
作者: chungminchun (酸旻)   2017-03-28 15:43:00
我一直覺得 沒有不對的產品 只有不對的價格
作者: dean1990 (狄恩院長)   2017-03-28 15:44:00
洋蔥焦糖化程度不夠 應該要加奶油跟黑糖炒久點
作者: andy82116 (哭哭鯊魚)   2017-03-28 15:44:00
餓了
作者: somefatguy   2017-03-28 15:44:00
爛
作者: xxx0226xxx (阿中)   2017-03-28 15:44:00
舒肥法?
作者: chungminchun (酸旻)   2017-03-28 15:44:00
你打算賣多少錢? 才是重點
作者: sysop5566 (批踢踢半熟手)   2017-03-28 15:44:00
一份300 我買
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民)   2017-03-28 15:44:00
賣相太差
作者: Whitening (whitening)   2017-03-28 15:44:00
我說你的醬汁呢??
作者: jyekid (會呼吸的痛)   2017-03-28 15:44:00
賣象不好 蛋最好黃白分明 肉太紅了
作者: eatmycock (雞雞歪歪)   2017-03-28 15:44:00
你開特效我是看得出來逆
作者: EfiwymsiAros (認真發廢文)   2017-03-28 15:44:00
你可以擺盤好一點嗎......
作者: krrg (sxs71436)   2017-03-28 15:44:00
看起來不錯 55收
作者: necotume (內扣)   2017-03-28 15:44:00
87分 不能在高
作者: austin69 (肥宅就愛煮)   2017-03-28 15:44:00
勝過煎蛋文了
作者: shirou123 (一尻入魂)   2017-03-28 15:44:00
所以我說那個醬汁呢
作者: smalltwo (獎金獵人)   2017-03-28 15:44:00
我倒覺得洋蔥比起剛剛牛排那個洋蔥好很多了
作者: Comebuy (三分鐘熱度)   2017-03-28 15:45:00
80分
作者: sysop5566 (批踢踢半熟手)   2017-03-28 15:45:00
半熟蛋 劃開就是醬汁 你們懂不懂吃
作者: robert7066 (雲林鄉下人)   2017-03-28 15:45:00
60買
作者: smalltwo (獎金獵人)   2017-03-28 15:45:00
剛剛牛排那個洋蔥就只是把由從頭尾切掉直接煎...
作者: danorken (dan)   2017-03-28 15:45:00
500 真心不片
作者: PeterHenson (尋找布宜諾斯艾利斯)   2017-03-28 15:45:00
烹調2小時？
作者: mopackm53637 (mm)   2017-03-28 15:45:00
禽流感這麼嚴重還敢吃嗎半熟蛋
作者: g8429310 (qq)   2017-03-28 15:45:00
好醜
作者: faultless (justin)   2017-03-28 15:45:00
至少訂價要比材料成本高
作者: hdotistyle (o'_'o)   2017-03-28 15:45:00
50收
作者: smalltwo (獎金獵人)   2017-03-28 15:46:00
認真回你...這一碗..內湖江南街某店家賣三百多
作者: kinomon (奇諾 Monster)   2017-03-28 15:46:00
失敗 但我可以替你解決這些廚餘
作者: stealk (通識天堂￾N ￾  ￾ )   2017-03-28 15:46:00
米超級重要 你沒講阿
作者: scotfold (fold)   2017-03-28 15:46:00
看起來不好吃 50收
作者: GordonRamsay (Fxck off)   2017-03-28 15:46:00
raw
作者: Maiar (國民黨不倒，臺灣不會好)   2017-03-28 15:46:00
賣相差 不行
作者: jyekid (會呼吸的痛)   2017-03-28 15:46:00
米就池上米啊
作者: Strasburg (我很低調)   2017-03-28 15:47:00
肉太少 喧賓奪主
作者: jyekid (會呼吸的痛)   2017-03-28 15:47:00
加個味增湯
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2017-03-28 15:47:00
賣相差，又黑又焦
作者: dimmy1001 (笨狼)   2017-03-28 15:47:00
120，但飯要用多一點
作者: mengjia0720 (我不是小杰)   2017-03-28 15:47:00
根本不會想買
作者: HAIWEI (維)   2017-03-28 15:47:00
名不符實 0分 這叫做牛排丼
作者: slimak (shady)   2017-03-28 15:48:00
盤子不對阿 醜死惹
作者: HiSop (使用中勿擾)   2017-03-28 15:48:00
叫個正妹拿起來拍 這篇早就爆文了 學一下吧~~~~~~
作者: jyekid (會呼吸的痛)   2017-03-28 15:48:00
的確 最好還要穿白色小可愛露溝溝 舌頭吐出來
作者: a40006 (野豬騎士來囉~)   2017-03-28 15:49:00
了不起，87收
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2017-03-28 15:49:00
賣相不太好...
作者: silver5566 (吟五六)   2017-03-28 15:49:00
好黑，我只願意出60元，其中10元是看在鄉民份上
作者: asdwsx15975 (15975)   2017-03-28 15:49:00
牛排黑黑的
作者: LedSmith (省電史密斯)   2017-03-28 15:49:00
牛肉丼是用肉片吧
作者: jyekid (會呼吸的痛)   2017-03-28 15:49:00
他用牛排啊 只是可能一晚要三四百台幣
作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)   2017-03-28 15:49:00
好多黑屑屑 火候控制能力很業餘
作者: JACK19920102   2017-03-28 15:49:00
先把照片濾鏡拿掉好嗎
作者: TokyoKind (亂槍打鳥的渣男)   2017-03-28 15:49:00
醬料真的只靠蛋黃就夠了嗎？吃起來不會沒味道？
作者: Hambowbow (libror)   2017-03-28 15:50:00
好噁 什麼都低溫煮??
作者: DoDoChu   2017-03-28 15:50:00
窩要吃
作者: yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)   2017-03-28 15:50:00
不行...你選用美牛就不行了
作者: w9 (Good Day)   2017-03-28 15:50:00
洋蔥看起來不好ㄘ
作者: ruinsky (kam)   2017-03-28 15:51:00
看起來噁噁的
作者: jorden (William)   2017-03-28 15:51:00
賣像不好 配色也單調
作者: lanucelot (lanucelot)   2017-03-28 15:51:00
你不懂牛肉丼飯
作者: avrw (Need an intimate)   2017-03-28 15:51:00
49 不能在更多了
作者: wangisiung (神)   2017-03-28 15:51:00
八卦再那？
作者: sysop5566 (批踢踢半熟手)   2017-03-28 15:51:00
COSTCO 美牛 一盒$2000
作者: dan310546 (00)   2017-03-28 15:51:00
拍照失敗 500幫你拍
作者: jyekid (會呼吸的痛)   2017-03-28 15:52:00
其實你這樣擺盤看起來不會很多 最好切薄一點 同樣體積看起
作者: w181496 (Kaibro)   2017-03-28 15:52:00
賣50的話 我可以
作者: a001223 (momento)   2017-03-28 15:52:00
這不叫做牛肉丼飯
作者: ila9970 (ILa)   2017-03-28 15:52:00
成本是售價的三分之一，你自己回推吧
作者: ryan0714123 (Ryan)   2017-03-28 15:52:00
好噁心
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