大家午安、大家好，在下師承及第大師，
新北小當家參上，也來問個掛。
以下為小當家特製！【鳳凰翡翠餃子】
http://i.imgur.com/Yka3haU.jpg
帶有清新甜味的現桿菠菜餃子皮，深山種植的高麗菜與黑豬肉內餡的絕妙搭配，在沾上母
親嫡傳的紅油醬汁（阿貝汁？）
美 ‧ 味。（請自行帶入BGM）
-以下認真：
菠菜水餃皮-菜市場有賣
（黃紅顏色的都買得到）
內餡-個人喜好很多蔥薑蒜及黑胡椒調味
醬汁-盤子下緣的紅醬汁要用畫的呈現有難度，那是紅色書面紙裁剪而成火焰、鳳凰冠
-同場加映：
單人份牛排
牛排、蛋、花椰菜、紅蘿蔔、薯條、馬鈴薯泥、葡萄汁，都是好市多採買的（好市多，讚
！），個人偏好5分熟，帶點血<3
http://i.imgur.com/QF2xElQ.jpg
http://i.imgur.com/DqiInl2.jpg
http://i.imgur.com/r1KS3Yj.jpg
單人份牛肉咖哩飯
食材都先炒過後再開始熬煮，牛肉要燉很久才會軟爛。
http://i.imgur.com/m4EqTsh.jpg
http://i.imgur.com/zaMlASP.jpg
單人份年夜飯
泡菜豬肉炒麵、炒青菜、炒豬肝、蔥爆牛肉、糖醋排骨、三色海鮮烘蛋
（吃了2天，嗝）
http://i.imgur.com/QG68MYR.jpg
http://i.imgur.com/zBffUVW.jpg
http://i.imgur.com/LR2z1VA.jpg
http://i.imgur.com/5A1DfI6.jpg
http://i.imgur.com/gWVpfTw.jpg
單人份便當
做給小朋友吃的，都選小朋友愛的食材，
眼睛-木耳海苔捲
身體-起士火腿義大利肉醬麵
夾子-熱狗
腳-蝦子
背景是馬鈴薯泥，為了健康所以有花椰菜~
http://i.imgur.com/ao4Qkuw.jpg
以上單純都是為了擺盤好看的單人份料理喔...雖然食量大是一回事，但自己一個人又是
另一回事了（幫QQ）。
師父常跟我說，
做人就跟做菜一樣，調味，濃淡適中就好，不必太複雜，但做人往往加了過多的調味，而
複雜。
唉… 做菜容易做人難。
以上，
Danke .