作者:
access (office)
2017-04-06 23:47:47日本白飯好吃眾所皆知
不管是口感、香氣都是一等一
台灣也不少好米 外銷的也不在少數
但沒吃過幾家店能煮出那樣的白飯
到底為什麼?
是米差? 水差? 電鍋差? 技術差? 還是其他原因?
有八卦嗎?
作者: ggBird (ggBird) 2017-04-06 23:48:00
過譽了
作者:
m122e (m122e)
2017-04-06 23:49:00聽說單純只是台灣的電鍋、煮法太爛才煮不出來？
作者:
kamisun (水銀燈的主人)
2017-04-06 23:51:00台灣本土的是在來米偏硬，日治時代有引進日本的蓬萊米，因為日本人吃不習慣，所以引進日本米給台灣農民種
作者: heavensun 2017-04-06 23:52:00
用火燒柴煮 飯會很好吃
作者:
YesHi 2017-04-06 23:52:00純台灣米 絕對可以… 但外面市售米 都有混
作者:
wolver (超級大變態)
2017-04-06 23:53:00外面的包裝米混很大 光是碎米就一大堆去好事多買個日本米回來比較一下就知道了
作者: qxqx 2017-04-06 23:54:00
一煮再煮
作者: CCNK 2017-04-06 23:55:00
鍋 米 水
作者:
wolver (超級大變態)
2017-04-06 23:55:00外面的包裝一等米也一樣 很多碎米 都只是寫好看的而已跟等級無關 台灣商人混很大而已
作者:
gogobar (GOGOBAR)
2017-04-06 23:56:00爛米，爛水，爛電鍋
作者:
neu (neu)
2017-04-06 23:56:00市面上的米放太久了 剛收成小農家的新米怎麼煮都好吃