Re: [問卦] 菲力吃這種熟度會怎樣的八卦
作者: cytotoxic (唯獨太陽有權身上帶著斑) 2017-05-15 01:25:41
※ 引述《creampie123 (ass phuc)》之銘言：
:
![]()
: 如圖
: 剛才巴豆夭煎了一塊filet mignon
: 看著GQ的教學 煎了心想大約是三分熟
: 切開來發現好像是1.5分 我操
: 但是無奈已經低血糖 ，又懶得放回鐵鍋上
: 直接切一塊往嘴巴裡塞
: 哇～好爽啊
: 一個新世界在我嘴裡爆開
: 外脆 內軟
: 不過越吃越覺得自己是原始人
: 感覺要返祖了
: 吃這麼生會怎樣
: 有掛嗎
你這一看就是不懂牛肉
首先這塊肉質似乎不怎麼好
不過不用擔心 我以前不會煎也有一次弄成這樣
其實還有補救方法
...............
................
.........
你把他拿下來 燒一鍋高湯
可以切紅蘿蔔 番茄 甚至是中藥材調味
之後把牛肉丟進去
加蓋燉熟 用壓力鍋會更好....
最後牛肉就會軟嫩入味
可以的話 你還可以加點麵條
這樣跟紅燒牛肉麵有八成像
提供給你補救參考
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: 如圖
: 剛才巴豆夭煎了一塊filet mignon
: 看著GQ的教學 煎了心想大約是三分熟
: 切開來發現好像是1.5分 我操
: 但是無奈已經低血糖 ，又懶得放回鐵鍋上
: 直接切一塊往嘴巴裡塞
: 哇～好爽啊
: 一個新世界在我嘴裡爆開
: 外脆 內軟
: 不過越吃越覺得自己是原始人
: 感覺要返祖了
: 吃這麼生會怎樣
: 有掛嗎
你這一看就是不懂牛肉
首先這塊肉質似乎不怎麼好
不過不用擔心 我以前不會煎也有一次弄成這樣
其實還有補救方法
...............
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你把他拿下來 燒一鍋高湯
可以切紅蘿蔔 番茄 甚至是中藥材調味
之後把牛肉丟進去
加蓋燉熟 用壓力鍋會更好....
最後牛肉就會軟嫩入味
可以的話 你還可以加點麵條
這樣跟紅燒牛肉麵有八成像
提供給你補救參考
作者: ray90910 (秋風夜雨) 2017-05-15 01:26:00
我都改加排骨，用清湯加點蔥
作者: event1408472 (醒世明燈) 2017-05-15 01:26:00
0.0他吃完了吧
作者: bq103011 2017-05-15 01:26:00
樓下支援紅燒牛肉麵圖
作者: creampie123 (ass phuc) 2017-05-15 01:27:00
當我阿基師？
作者: lien ( ) 2017-05-15 01:27:00
" target="_blank" rel="nofollow">作者: k03004748549 (蜆) 2017-05-15 01:28:00
" target="_blank" rel="nofollow">作者: Qailsa (小單單) 2017-05-15 01:33:00
好餓
作者: bq103011 2017-05-15 01:39:00
讚讚
作者: dunkindonut (dunkindonut是跟我說等一) 2017-05-15 02:14:00
菲力這種精肉拿來燉 你才不懂牛肉吧...