各位安安
吃過午飯了嗎?
我想請問大家"料理"的定義為何呢?
許多科普媒介在介紹人與動物之差異時 都會指出人類會料理而動物不會
之前在播的 動物朋友 也有用到這個梗
但是 何謂料理ㄋ?
例如 普遍認為式料理的生魚片 其實只是把魚弄乾淨 再切塊/片而已
那將蔬果切塊算是一種料理嗎?
屠夫將活體處理 切塊 拿到市場去賣 算料理嗎?
(其他動物其實也會將屍體分食 和去除不能吃的部分)
還有 養育食材算料理嗎?
有些食材的養成 比起煮的部分還要複雜而辛苦
而且也是為了讓食材日後可以更加好吃
農夫算是料理人嗎?