[問卦] 台式包子跟中式包子差在那?

作者: leopika (李奧納多皮卡皮丘)   2017-07-20 10:42:41
上溯台灣包子的身世, 居然都有百年歷史,這些包子大都現身在廟宇旁的老餅舖,餅舖
除了做祭祀的糕餅外,也會做皮厚料甜的台式肉包,目的不是吃飽,而是給香客當點心,
在台灣發展史上重要的一府二鹿,就以百年包子店聞名。
一九四九年國民政府遷台,帶來了一批外省人,於是街頭出現了外省包子,和台式肉包相
較,外省口味的外皮咬勁足、內餡調味偏鹹,其中又以山東包子饅頭最出名。
台式肉包
http://i.imgur.com/AfXGamq.jpg
中式山東包子
http://i.imgur.com/8P6noN8.jpg
台式包子跟可以被稱為中式包子的外省包子差在哪?
再多問個西包子
http://i.imgur.com/ms1IADe.jpg
作者: ZaneTrout (帥氣火迷)   2017-07-20 10:43:00
我知道中式包子的皮是鎴製品
作者: yuanonly (yuan_only)   2017-07-20 10:44:00
中式包子要大撒幣
作者: kingrichman (silent all these years)   2017-07-20 10:45:00
中式包子裡面有金幣
作者: A0091127 (A009)   2017-07-20 10:45:00
我只知道習包子
作者: machiusheng (Mike Ma)   2017-07-20 10:46:00
台式菜包 卡好呷
作者: yuugen2 (馬英丸)   2017-07-20 10:46:00
中式的包子含錫量超高,俗稱錫包子
作者: KangSuat   2017-07-20 10:48:00
台包子
作者: machiusheng (Mike Ma)   2017-07-20 10:48:00
台式只包空心菜

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