※ 引述《LoveMakeLove (愛製造愛)》之銘言:
: 韓國的部隊鍋靈魂就是午餐肉和韓式辣醬的配合,搭配泡菜和泡麵、起司、火腿香腸成為
: 東西古今食材合併的經典料理。
: http://i.imgur.com/RtWoyJo.jpg
: 那專屬台灣的部隊鍋應該要加什麼料和西方的食材結合?
: 有沒有這方面的八卦?
《湯底》
首先部隊鍋的湯底是泡菜或辣湯,台灣的話就換成大家熟悉的味道--牛頭牌沙茶醬
《麵體》
韓國泡麵吃起來比較有彈性
台灣的話就換成王子麵或是冬粉
《其他材料》
培根、火腿直接換成肉片
年糕的話可以用湯圓或麻糬替代
菜的話就用最常見的高麗菜
如此一來,你就可以得到台灣風味的部隊鍋
PS 也可擺上一顆魚頭 (^__^)