※ 引述《eggheadbala (這個笨蛋頭很圓)》之銘言：
: 林北素食主義
: 很高興有人講到黑猩猩
: 把黑猩猩拿來跟人類做比較確實是較具參考性
: 畢竟是地球上最接近人類DNA的生物
: 我們都知道黑猩猩是雜食性動物
: 也理所當然認為人類是雜食性動物
: 但如果你願意仔細看一下黑猩猩的食物組成
: 就會發現黑猩猩攝取的動物蛋白質僅佔每年平均2%！
: 資料來源維基百科：
: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Common_chimpanzee
: 這2%大多來自昆蟲、小型哺乳類或禽類
: 他們最愛的食物
: 也就是大部分日常生活的食物來自大量的水果
: 和根莖類、樹葉、種子......
: 我完全同意人類是能夠消化肉類並從中得到"營養"
: 但是我們天生就不適合吃“太多”肉
: 舉例來說
: 我們只要一吃到生肉就容易生病、長寄生蟲
: 真正的雜/肉食性動物才沒那麼脆弱
: 因為他們的胃酸比人類都還要強
: 人類肉吃太多容易消化不良
: 人類肉吃太多會膽固醇過高
: 但你不會聽過誰家養的狗有膽固醇過高問題
: 就是因為我們因為現代畜牧業的關係
: 導致肉類產品氾濫在各種食品當中
: 我們已經攝取超出人類能夠負荷的肉量
: 在上個世紀，也就是你阿公阿嬤那年代
: 一年內有幾天能夠吃肉？
: 三高很明顯的就是現代文明病
: 事實上是，我們即使一整年一塊肉都不吃
: 也能活得好好的
: 但這裡又必須說，傳統素食未必能讓你真的健康
: 因為傳統的素食店家怕素食者肚子餓
: 都會較油，而且容易攝取過多精緻澱粉
: 但我的素食是以根莖類、穀物原型為基礎
: 油脂來自各種綜合堅果
: 植物蛋白質其實在很多種食物中都能攝取到
: 如果你不是特別要練健身的族群
: 其實沒必要瘋狂攝取蛋白質
: 而且也真的有很多素食運動員都一樣能練得很好
: 肯亞因為經濟的因素導致在他們國家沒有太多肉類可吃
: 但卻是世界上量產最多長跑選手的國家
: 你可以說是基因、地形環境影響
: 但不可否認，不吃肉一樣能發展身體
: 肉食已經從飲食習慣變成無法逆轉的龐大商業問題
: 我喜歡推廣吃素的好處
: 我也從來不攻擊喜歡吃肉的朋友
: 因為我也吃肉好多年
: 但我不明白為什麼這麼多人要攻擊素食主義
: 這群人不傷害別人、減少碳排、減少動物痛苦
: 我跟朋友出去吃飯都以鍋邊素為主
: 甚至燒烤店、火鍋店、麥當勞我都能照樣奉行我的原則
: 希望大家都能更瞭解素食帶給人類、動物的好處
: 再三思是否要來戰素食
: 歡迎批評指教
: 以下放送各種葷食店吃鍋邊素的方式
: 爭鮮蔬食版
: http://i.imgur.com/8O3OuYk.jpg
: 中午同事吃小七我吃素食炒飯
: http://i.imgur.com/6oI7fok.jpg
: 麥當勞蔬食版(薯條有牛油、玉米濃湯有奶製品微破功)
: http://i.imgur.com/otRxeol.jpg
: 當然也有令人胃口大開的純素餐廳 鮮菇拼盤
: http://i.imgur.com/D42ajTU.jpg
: 南機場的素食臭豆腐連葷食者都愛(喂！臭豆腐本來就是素食)
: http://i.imgur.com/7yuzkLZ.jpg
: 謝謝觀賞
既然你都說要來戰了，小魯哥就友善地小戰一下。
先說結論，小魯哥支持減少吃肉，但不支持吃全素，特別在台灣。
小魯哥家從小因為宗教信仰吃素(雙親吃小孩不吃)，吃素的人看多了，所以特有感觸，
簡單說台灣吃全素的不意外都是為了宗教因素(特別早期)，只有極少部分是為了健康吧。
先來談談小魯哥最痛恨的台式素菜，一堆精緻加工素料，什麼素丸素火腿素雞素蘭嬌的，
調理手法也是重油鹽的台式手法，
說健康面根本搭不上邊比葷食更糟，
說宗教面，如此貪口腹之慾根本就違背其初衷，
打個比方，很多吃素的吃的比小魯哥吃葷的還重鹹，然後再跟我說他吃素為眾生。
以上是我不支持台灣吃全素的部分(食素環境糟糕)。
小魯哥自己認為人的飲食要簡單清淡無論葷素，
這是對自己的身體負責，
回到文初的少吃肉，
這是對自身所處的環境負責。
很多人會從生物學跟營養學的角度來看吃素這行為，
但小魯哥自己是從永續環境的角度來看吃素這行為，
吃肉實在是太耗能，地球人口實在是太多，實在是經不起這種飲食行為，
(所以別說什麼猩猩吃草吃肉怎樣怎樣，先進國家吃肉身體好棒棒如何如何)
有部紀錄片叫做 "畜牧業的陰謀"（Cowspiracy: The Sustainability Secret）
蠻推薦大家去看看的水管上關鍵字下去就有，裡面提到大量的資訊有關於食肉的問題，
最後，小魯哥覺得吃肉行為是OK的，但比例降低，阿吃素嘛，似乎也死不了人，
一堆抽菸喝酒熬夜吃重鹹的在那跟我說不吃肉不健康我也黑人問號，
實在是養出太多肥宅了別跟我說吃素不健康，是現代人吃太多肉了。
食肉種類改變，選擇食物鏈較低的物種，
然後無論葷素，吃的量都少一點清淡一點。