1.媒體來源:
中時電子報
2.完整新聞標題:
噁!新北又見黑心豆芽菜 業者坦承已賣12年
3.完整新聞內文:
新北市衛生局今(28日)凌晨會同台北市市調處與食品藥物管理署,前往五股區、泰山區稽查2間豆芽菜製造廠,當場查獲業者在豆芽菜製程過程中,使用漂白劑(低亞硫酸鈉),涉嫌違反食安法規定,業者坦承12年前即開始使用漂白劑,共查獲封存2193.6公斤豆芽菜。
泰山區製造廠場負責人坦承自104年至106年6月16日期間添加亞硫酸鈉於豆芽菜漂白,現場立即封存豆芽菜共1260公斤;另於五股區製造廠負責人亦坦承自94年至106年6月期間添加低亞硫酸鈉並用於豆芽菜漂白,立即封存豆芽菜共933.6公斤。
衛生局食品藥物管理科長劉君豪表示,有關生鮮豆芽菜使用低亞硫酸鈉,已違反食安法第18條第1項規定,依同法第47條規定可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲,一般生鮮未漂白的豆芽菜呈黃色或棕色,而漂白過的豆芽菜,色澤光亮。在選購豆芽菜時,應避免購買外觀過白、且聞起來有異味的豆芽菜,如果仍不放心,建議食用前用清水浸泡,多次換水,烹煮時將鍋蓋打開,幫助殘餘物質揮發,以維護民眾權益及食品衛生安全。
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http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170728004446-260405
5.備註:
有片,工廠看起來就髒髒der