[問卦] 好市多肉品美味的訣竅是不新鮮嗎?

作者: ben54302 (最愛豬豬)   2017-07-30 10:46:28
各位食神大大好,
今天剛把好市多的豬頰肉清燙來吃,
我的媽啊,怎麼會這麼甘甜 不加佐料也美味啊!!!
想想有時候市場買回來的現宰豬肉也沒這麼好吃R!
不只豬肉,連牛肉 雞肉 羊肉也都比市面上的好吃,
後來肥宅我突然想到銀之匙跟食戟裡推崇的肉品熟成,
好像是越不新鮮的肉越好吃的意識呢!
豬肉好像被宰開始一週才是最美味的時間,
也就是說 好市多的肉品比市面上買的還有風味的秘密是否就是不新鮮的肉呢!?
作者: XXXXSHIT (給我八千元 我給你五顆星)   2017-07-30 10:47:00
已經調味過了
作者: deangod99 (未來光)   2017-07-30 10:48:00
潮味
作者: whathefuc (jj)   2017-07-30 10:48:00
比較便宜產生的心理慰藉作用
作者: twelvethflor (渴了)   2017-07-30 10:50:00
是熟成
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2017-07-30 10:55:00
是差在有繳門票
作者: Lumial020 (洨美工)   2017-07-30 11:02:00
都是處理過的 很乾淨市場上賣的 有蒼蠅蟑螂等等的調味ㄛ

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