如題
根據本肉燥飯愛好者長年的觀察 肉燥飯大致可分為兩種
第一種
https://i.imgur.com/QzpUizK.jpg
肉燥是用肥肉做的 吃完之後嘴巴都會黏黏的
醬料吃起來甜鹹甜鹹
有些店家會加肉鬆
缺點是因為用的是肥肉所以容易膩
第二種
https://i.imgur.com/zRW14C1.jpg
肉燥是用豬絞肉做的 但部位不一定
有些用後腿肉 不過店家通常都隨便用
醬料吃起來較鹹
有些店家會加碎香菇下去煮
請問各位肥宅比較喜歡ㄘ哪一種
我是比較喜歡ㄘ第一種辣
嘻嘻
肉燥飯加薑片跟小黃瓜的都去旁邊蹲辣