三立
不怕便當冷掉！老闆開「超跑」親送 決心不計成本服務客戶
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高雄一間主打健康養生的便當店，常常受到當地民眾矚目，原因就是店門口的兩台「保時
捷」，老闆高瑞鴻是名跑車迷，他經常開保時捷親自送便當給客戶，不過他表示，這不是
民眾認為的宣傳噱頭，而是希望「新鮮快速直送」，讓客戶感受到他不計成本服務的決心
。
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高瑞鴻起初創業時，是在北部開泡沫紅茶連鎖店加盟店，幾年之後就南下高雄，開了兩家
便當連鎖店，標榜健康養生、物美價廉，清淡口味受到不少外食族喜愛。高瑞鴻表示，不
少機關公司都會打電話來訂便當，每天銷量幾乎都有7、800個，而且元首級客戶南下，也
會訂他們的健康餐盒。
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高瑞鴻談到「跑車送便當」時，表示這不是噱頭，是因為中午送飯尖峰時間，為了爭取送
餐時效，他才會把便當裝入保溫袋，並放在跑車前置物箱，開跑車送便當。高瑞鴻說，此
舉是希望分擔員工工作量，也盼能表達不計成本服務客戶的決心。
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心得:果然是幸福城市 員工時薪都買不起自家商品 老闆居然可以買2台Porsche