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[問卦] 三顆星的雞胸肉會很多汁嗎?

作者: ordonez (如夫人不如夫人)   2017-12-07 18:53:42
我是沒去過米其林餐廳拉。
但西餐應該吃雞胸的比雞腿多。
我覺得雞胸超難煮的，不管是號稱多會煮雞胸的。
煮出來都很乾柴，質感狂輸雞腿。
想問一下，戈登拉姆齊煮的雞胸好吃嗎?
作者: mikemagic88 (Mikemagic88)   2017-12-07 18:54:00
不會好到哪 雞胸會乾是天性
作者: axzs1111 (★~板橋本環奈~★)   2017-12-07 18:55:00
你一定不會煮菜 沒聽過舒肥嗎？
作者: vincentix (吠雯王)   2017-12-07 18:57:00
常溫滿水臉盆放一塊雞胸，五天後多汁不柴
作者: po3316789 (po)   2017-12-07 18:58:00
舒肥輕鬆煮 煮完再大火煎一下 再擺盤 根本餐廳大廚的
作者: sammoon (sam)   2017-12-07 19:03:00
不會煮就說
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