米其林天菜大廚被爆只是臨時工 阿基師:消費者是清醒的
https://udn.com/news/story/7270/2865653?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
2017-12-09 14:54聯合報 記者王燕華╱即時報導
自稱曾是德國米其林餐廳主廚的男子弗拉迪（Vladimir Keller），被踢爆根本不是廚師，
只是在米其林餐廳打工的冒牌貨，且總工時僅只有45小時。國內名廚「阿基師」今天說，消
費者是清醒的，不到位的話，一次上當就過了。
花蓮福容大飯店慶祝7周年慶，今天由廚藝總監「阿基師」鄭衍基現場示範鴨鬆的作法，媒
體問到阿基師對弗拉迪自稱米其林主廚，還受飯店邀請辦美食活動，卻被踢爆一事，阿基師
表示，「冒牌」兩字用得稍嫌重了點，但他相信「清者自清」。
阿基師表示，消費者絕對是清醒的，東西不到位 ，一次上當就過了，反而只是讓消費者有
更多的機會，看清真面目。
對於國內先前的食安風暴，阿基師說，民眾對飲食安全的認知愈來愈多，這也督促他們做東
西不能偷工減料，他相信，專業的自信心來自民眾的信任。
作者:
QBey (Q貝)
2017-12-09 21:00:00咻一下就滑進去
作者:
akito555 (Akito)
2017-12-09 21:00:00滑進去的一個動作
作者:
wwf0322 (奴才)
2017-12-09 21:00:00先過油
作者:
johnwu (就是醬)
2017-12-09 21:00:00你的真面目大家也看光了
作者:
axzs1111 (★~板橋本環奈~★)
2017-12-09 21:00:00真不愧是國內滑球大師 阿基師
作者:
g8330330 (負債700萬)
2017-12-09 21:00:00嘴又麻了
作者:
slimak (shady)
2017-12-09 21:01:00阿雞至少比洋腸屌多了
作者: mitchku (米奇咕) 2017-12-09 21:02:00
我又滑...
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2017-12-09 21:03:00討論廚師不討論手藝 討論私生活真的很無聊
作者: insidelonely 2017-12-09 21:06:00
先過油
作者: gogogofuxk (小炫) 2017-12-09 21:13:00
滑行者阿基師
作者:
dsa3717 (FishCA)
2017-12-09 21:13:00過油滑過去
作者: nowitzki0207 2017-12-09 21:13:00
清醒的滑
作者:
kugga (ン・ダグバ・ゼバ)
2017-12-09 21:18:00有滑兄
作者: kk870618 (mcgeegod) 2017-12-09 21:21:00
首先 食材通通先過油
作者:
x11317x (阿守)
2017-12-09 21:29:00阿gizz
作者:
Cybershit (BMI<18der肥宅)
2017-12-09 21:33:00滑起來滑起來
作者:
reppoc (稍會)
2017-12-09 21:38:00自己硬拗的時候都忘記考慮大家是清醒的
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2017-12-09 21:38:00看到洋人味蕾先開了，品味怎麼會準？
阿基師救了很多女人 若不是他 很多鄉民說不定正被仙人吉
作者:
SupCat (空空)
2017-12-09 21:52:00滑起來
作者: Nravir 2017-12-09 21:56:00
要挺誰呢
作者: irosehead (irosehead) 2017-12-09 21:56:00
過油主廚
作者:
Sullinger (Sullinger)
2017-12-09 21:59:00滑起來