※ 引述《amoco (閃開讓我來!! )》之銘言：
: 我是旅遊達人 護航的人都上來說人力成本有多少 不然吃不到
: 我們就來計算一下人力成本有多少! 全部高抓一點統計好了
: 整組把南部的人力帶到台北來
: 1. 台北鳳天宮奉天宮場地 (未知)
: 2. 包南部遊覽車43人座來回 兩天一夜 10000x2=20000
: 3. 工作人員20人全部從南部帶上來 每人薪資一天2000x2x20=80000
: 4. 貨車運送物資開兩台 8000*2台*2天=32000
: 5. 住宿酒店 20人開10間 一間2000*10=20000
: 6. 雜支? 有什麼雜支? 碗盤自己帶 瓦斯算食材內
: 可能就是免洗筷加上塑膠袋吧!
: * 如果食材是北部採買 人工北部支援 費用不用這麼多
: 加起來 20000+80000+32000+20000=152000元
: 152000元用120桌1200人分攤 每人分攤126.666元
: 1300元扣掉126.666元=1173.333元
: ...............
: 扣掉平均人工 一桌還是有將近一萬二啊! ....
: 從南部帶物資上來 再看看這個菜色 辦桌小王子都說了7000元有包利潤
: 有沒有鄉民護航 從南部運食材工作人員上來上來
: 一個桌就可以多收5000的八卦??
拜託，這算什麼？
他不只冰品是廠商贊助的，
連飲料也是耶。
https://goo.gl/QJvcXU
結果當說辦桌飲料是現打果汁一桌250-400無限量喝到爽呢？
作者eternityring (永恆...Maybe) 看板Gossiping
標題Re: [問卦] 吃辦桌菜要吃哪一道菜才內行?
時間Sun Aug 13 21:14:44 2017
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1502630089.A.EEF.html
推 rc2skywalker: 飲料有什麼推薦 08/13 23:23
現打果汁~一桌才開價250~400就無限量供應喝到爽，真心不騙
然後在FB上說被人訐譙到無力的碗盤不是自己帶上去的，
而是場地的奉天宮提供的？會記取教訓，下次自備？
所以倒底是這場台北市的奉天宮場地是有多貴？
貴到他們找不起台北的碗盤供應商？
還是奉天宮規定他們只能用奉天宮的碗盤？
如果真的當初也覺得碗盤不OK的話，籌備期這麼長，
一、兩個月是會找不到供應商喔？
我是完全看不懂他們的規劃啦。
所以主持人，無償的？
飲料、冰品？廠商贊助的？
碗盤？場地供應的？
獎品？廠商贊助的？
所以這場花費這麼兇是貴在那？
我能想到的大概就是大概是人員跟食材、器具都是直接從屏東
備好北上的，才會這麼貴吧？
對啦，辦桌傢俬是都要自己傳啦，
只是要連備料都要從屏東運過去，
而且還是海鮮喔~!!要青不簡單耶~!!!
不然我實在是想不出來有什麼理由可以花費高估成這樣？
所以鄉民該感恩了啦。
直接在台北吃到總舖師從屏東產地直送的食材耶~!!!
連人手都是原汁原味。
這下真的是感恩Seafood，贊嘆Seafood了~!!!
而且還是屏東Seafood~!!
鄉民有沒有覺得看在人家這麼有誠意的份上，
下次應該還要再給他們一次機會表現啊~!!!
大家說對不對啊~!!!
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喔，不要找我，我Pass。