我說句公道話
第一，人家從南部運上來成本會比較貴，這沒辦法
第二，即使花比較多錢，但料確實也比較多
第三，120桌確實會支出更多的勞力，也就是更多的成本
所以我認為他已經做到很不錯了
ps.同樣1300，我會去吃國賓飯店的明園西餐廳，他們的buffet我覺得很不錯