※ 引述《chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)》之銘言：
: ※ 引述《hahaha0204 (哈哈哈)》之銘言：
: : 鄉民宴高雄場菜色升級 每桌萬元沒飲料仍挨批
: : 屏東辦桌業者「台菜二世祖」阿建在網路上宣揚辦桌文化，引起鄉民迴響。他去年底到台
: : 北席開120桌，結果毀譽參半。阿建今天在高雄金獅湖席開99桌，每桌比台北場便宜兩千
: : 元，但菜色卻升級，魚香米糕變成紅蟳香米糕，東港蝦丸湯也改為南部人愛吃的鱘龍魚火
: : 鍋。有鄉民很滿意，但也有人批評他沒提供飲料，「是遊民宴？」台菜二世組阿建表示，
: : 因事前沒有說清楚未供飲料，開桌後已上台向與會者致歉。
: : 辦桌業者「台菜二世祖-阿建的手路菜」主辦的「高雄鄉民宴」，今晚在金獅湖席開99桌
: : ，1桌10人，每桌1萬1千元，比台北場便宜2千元，阿建說：「因為省下運輸成本，所以鄉
: : 民可以不用付那麼多錢，而且高雄場還將菜色升級，希望鄉民可以吃得滿意！ 」
: : 而台菜二世祖的爸爸阿水師，對於辦鄉民宴表示認同，台北與高雄場的鄉民宴，他都陪著
: : 兒子一起在廚房準備桌菜，他表示，很高興兒子傳承辦桌事業，年輕人有不同的創意與想
: : 法，他都會配合與支持，辦桌是屬於台灣人的文化，希望能一直保留下去。
: : 「高雄鄉民宴」菜單以PPT當背景設計，標題是(新聞)鄉民宴又來啦！開頭寫著：「幹！
: : 林北台菜二世組啦！(再出發/再出發啦！要拿冠軍第一名！有吃過正港的辦桌嗎？如果沒
: : 有，今天要讓你吃吃看。去吃吧！我把所有的菜都藏在金獅湖保安宮了！老子今天煮這些
: : 啦！五色冷盤、鮑魚海鮮羹、紅蟳米糕、藥膳土雞湯、清蒸大石斑、時令水果盤、帆立貝
: : 摩天輪、原味大草蝦、龍蝦沙拉、鱘龍魚火鍋、唐朝一品封、綠豆蒜湯圓。
: : 在12道菜色當中，其中台北場的鰻魚香米糕升級為紅蟳香米糕，東港蝦丸湯也改為南部人
: : 愛吃的鱘龍魚火鍋。網紅潔哥今受邀擔任主持人，她說：「在來高雄主持之前，我還沒吃
: : 過台菜二世祖的菜，但今天看到菜單覺得菜色很澎湃，CP值也很高，我最喜歡吃冷盤的生
: : 魚片，非常新鮮又好吃！」
: : 這場鄉民宴也讓資深PPT宅宅走出電腦螢幕，一位31歲、現為臨床心理師的資深鄉民陞哥
: : ，自2005就註冊PPT帳號，還出示珍藏已10幾年的鄉民卡，為了搶訂「高雄鄉民宴」，他
: : 和5、6個朋友於開放報名時守在電腦前，幸運搶下第二桌，還很專業的自備辦桌必備飲料
: : ，包括香吉士芭樂汁、柳橙汁與麥茶，同桌同為臨床心理師的林小姐說：「辦桌是南部的
: : 特色，但辦桌不分南北，台灣人就是要吃辦桌啦！」
: : 不過因辦桌業者未提供台式餐宴必備的飲料，也在PTT引發熱議，不僅有鄉民以「慟」字
: : 形容，還有人指「連飲料都沒有有是遊民宴？」台菜二世組阿建表示，因事前沒有說清楚
: : 未供飲料，開桌後已上台向與會者致歉。（曾珮瑛、張世瑜／高雄報導）
: : https://i.imgur.com/GLI2wFX.jpg
: : 「高雄鄉民宴」今晚在金獅湖席開99桌，一桌10人，每桌1萬1千元，比台北場便宜2千元
: : 。張世瑜攝
: : https://i.imgur.com/Rvl7Cmx.jpg
: : 台菜二世祖阿建自去年在台北辦一桌1萬3千元的鄉民宴獲得迴響後，今在高雄金獅湖席開
: : 99桌。張世瑜攝
: : https://i.imgur.com/5s4gSFa.jpg
: : 台菜二世祖阿建(右)與爸爸阿水師，兩場鄉民宴都在廚房一起準備桌菜。張世瑜攝
: : https://i.imgur.com/qyrh28N.jpg
: : 台北鄉民宴的東港蝦丸湯改為南部人愛吃的鱘龍魚火鍋。張世瑜攝
: : https://i.imgur.com/U4TtuFq.jpg
: : 在高雄鄉民宴的12道菜色當中，台北場的鰻魚香米糕升級為紅蟳香米糕。張世瑜攝
: : https://i.imgur.com/RNyyGqR.jpg
: : 鄉民很專業地自備辦桌必備飲料，包括香吉士芭樂汁、柳橙汁與麥茶。張世瑜攝
: : https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180120/1282630/
: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1516444304.A.E15.html
: 賽後檢討(？)
: 平心而論，這次的菜色真的看來比台北的好很多。
: 11000的菜色，少了台北2000塊，
: 但出足了12道菜色。
: 而且改成了扇貝跟鱘龍魚火鍋，
: 紅蟳米糕也不是拆分成兩道，
: 水果也變多了，有柳丁有櫻桃、奇異果跟西瓜，
: 而且重點是都有切有洗XD
: 以菜色來看，算是跟我的經驗中能吃到10K上下的辦桌差不多啦。
: 當然是沒有台南阿勇師的那種澎湃度啦。
: 但也是可以了啦。
: 不過不是說是一萬多以上可以出烤全猪？
: 可以有現打果汁??
: ==
: 但我現在只想問，有去台北場的鄉民們，
: 你們現在感覺如何？
: 感覺如何啊？
正港南部人我來回文，高雄婚宴場地基本上八千就能在餐廳辦而且吃的不差，像光華路的台南擔仔麵，聽起來是擔仔麵，但實際上是滿大間的餐廳，另外還有大八，101，一堆餐廳11000的環境都很好，菜色也不差。
隨便搜一個台南辦的13000，人家菜色屌打所謂鄉民宴
https://bella0921021156.pixnet.net/blog/post/46363894-國寶級的總舖師-阿勇師辦桌
高級場地國賓9,999就有，還包酒水
https://www.ambassador-hotels.com/tc/kaohsiung/events/packages/weddings-packages
好一點的菜色如果開桌多還可以殺價
寒軒尾牙6500到9500都有，看看人家明碼實價開出來的菜色
http://www.han-hsien.com.tw/hp/newsdetail.php?type=court&newsid=1254&logoid=#news
更別說不需要高級場地的辦桌惹，內門辦桌4500起跳
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180111/1276603/
本人非專業，但是台菜二世祖這種菜色和價位擺上桌又上報，我覺得像在斷自己後路，以後沒幾個南部人會找他辦桌吧…