※ 引述《Bignana (封鱗非冕欲星移)》之銘言：
: 現在一條街好幾間早餐店，
: 有連鎖的，有自營的，真的很好奇真的有人覺得開店很好賺嗎0.0/?
: 有開過店的就知道，今天廠商送菜或送營運物料來，
: 只會跟你說今天漲多少，沒在跟你說降多少的。
: 對，鄉民只會說沒那個卡稱就不要開店，
: 但我也只能跟鄉民說，很多店家連想請人當請不起的，很多都是校長兼撞鐘。
: 開22K羞辱人嗎?要領取什麼樣的薪資取決於這項工作的專業性，
: 廚助跟廚師的薪水是一大截的，可能廚助領25K，廚師領40K。
: 這就是差別，沒專業要領多一點的薪水，就是犧牲時間。
這陣子和老婆開了一間早餐店，不是加盟的，差不多六十多萬
而現在加盟動不動就是一百萬以上，還有一堆原物料要和加盟商貨
已經算省了，只是初期會比有品牌加盟的辛苦
，目前開快三個月，差不多就是很微薄的薪水
但是每天看著舊客人持續有來，雖然不是很快，但就會覺得辛苦還是有代價
至少有人是持續肯定你的……
然後我只能說原文這個老闆真的很白目
在早餐店的體系，就是煎台的員工最值得投資
因為最不好養成，不是需要時間磨，就是需要一些天資
但就如鄉民所知的，早餐店是微利的時代，一般的店那有那麼多資源去培養煎台
你要好的煎台手又要便宜的，就是要靠自己培養
要即戰力，這種薪資，只能說去吃屎比較快
我當初就是知道煎台的重要，所以就算時薪只有120這種功德價
還是硬要做，為的就是自己以後可以開店，可以自己站煎台
這老闆要開這種薪資，自己去站真的比較實在
其實現在這時機，不是只有早餐店不好做，各行各業都有苦衷
我們這一代7、8年級的，不管做什麼都很辛苦，
面對的是45年級的剖削，還一整天說幹話…
在做什麼都辛苦的年代
至少選自己比較可以熱衷的職業去做吧