[問卦] 機器跟手工差在哪

作者: jim12441 (地獄廚房)   2018-01-28 02:06:04
就是啊,很多人都說手工水餃比機器包的好吃
可是不是都是餃子皮+豬肉餡嗎
而且機器包的還有統一規格
到底為甚麼手工的比較好吃啊
作者: a240daniel (GAGA HSU)   2017-01-28 02:06:00
手汗跟皮屑
作者: PandaSir (貓熊長官)   2017-01-28 02:06:00
五樓表示:我還是比較喜歡手
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-01-28 02:06:00
手工口感比較好
作者: dan5120 (別亂Q 屾(゚皿゚メ))   2017-01-28 02:06:00
個工
作者: linda17a3 (510)   2017-01-28 02:06:00
嗯嗯嗯有手的味道
作者: LOVEEE5566 (台中劉時鎮)   2017-01-28 02:06:00
插在 包皮
作者: goldcity5 (I see you)   2017-01-28 02:06:00
手汗味
作者: GGOPEN (狄會貴)   2017-01-28 02:06:00
肉便器跟r20
作者: C13H16ClNO (3955 老地方見)   2017-01-28 02:06:00
潮阿?
作者: serding (累緊地們)   2018-01-28 02:07:00
機器手天使vs 手天使
作者: crimson11 (crimson)   2018-01-28 02:07:00
纖細的均勻力道與接觸面
作者: kilm665 (呂肥)   2018-01-28 02:08:00
結衣 包的一定好吃
作者: linzero (【林】)   2018-01-28 02:09:00
麵皮類的講究折花之類的
作者: em4 (通通去吃寶路啦><)   2018-01-28 02:09:00
阿姨的味道
作者: heavensun   2018-01-28 02:09:00
手要看誰的手 結衣手>機器>肥宅手
作者: vincentix (吠雯王)   2018-01-28 02:10:00
以前也說肉攤上的肉現宰比冷凍新鮮啊…科技在進步!
作者: yuting90 (yuting)   2018-01-28 02:10:00
溫度。(行銷口語
作者: zeze (三月うさぎ)   2018-01-28 02:12:00
手工有殘缺感
作者: tim9527 (是個肥宅)   2018-01-28 02:13:00
手汗 有加味
作者: zeze (三月うさぎ)   2018-01-28 02:14:00
肉攤的肉沒冰又有蒼蠅 夏天溫度高 實在不覺得會多新鮮現宰也可以放展示櫃啊
作者: malaman (麻辣麵)   2018-01-28 02:18:00
我吃不出來
作者: jocker5407 (大頭大頭下雨不愁)   2018-01-28 03:15:00
手工好吃就是因為他有變化而不是機器太一致的成品
作者: CenaC (王葛格加油!!)   2018-01-28 03:24:00
都是阿嬤包的 你覺得呢
作者: king00000000 (逆天)   2018-01-28 06:35:00
有些手工會有口碑是因為用料好吧,或是內餡有些獨門配方之類的,如果材料都相同的話機器跟手工應該差別不大
作者: s210633 (LULU)   2018-01-28 07:29:00
機器包的不會擠空氣…

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