※ 引述《rich22084 (Siro)》之銘言：
: 剛剛家母準備煮火鍋
: 就去廚房看他準備些什麼料
: 慟！發現竟然有一盒用一半的肉片
: 而且保存期限到1/19而已
: 外觀已經明顯發黑乾柴
: 家母卻說「這都冷凍保存的沒差啦」
: 斥責他一頓後他才作罷拿去丟掉
: 是我觀念有問題還是老一輩太愛省這些小錢?
: (肉片為全聯8X元一盒那種)
當然可以
前提是有-80度的冰箱
應該放個十年都沒問題
至於冰箱的價位
呵呵～~
可以請廠商報價給你聽

不用這麼冷 -20就很夠了

很多食材標保存期限根本沒意義