米其林餐廳的評鑑制度最先是在從法國開始
是用來評鑑法式餐廳的等級
接著這股風氣就蔓延到全歐洲
因為東亞國家崇洋媚外的很
米其林評鑑就吹到亞洲
可是米其林餐廳星級評鑑制度是針對法式料理
亞洲料理的做法跟法式料理作法相差那麼大
懂得評鑑法式料理的專家
未必能夠評鑑亞洲料理吧!
來評鑑亞洲料理的米其林專家 我認為應該都是亞洲人
像佛跳牆 小籠包 這些東西 西方人應該無法精準評價
應該說亞洲料理的評鑑方式跟法式料理有所差異
那米其林評鑑制度對亞洲的餐廳有意義嗎?

你家巷口沒上榜齁

你的內文就已經回答你自己了啊= =

歐洲沒甚麼賺頭了就往海外騙吃騙喝啊

當然有意義啊，美食好不好吃是客觀的，喜不喜歡才是主觀的

只有你無法評價而已

洛杉磯各種價位各種美食都有 但沒有米其林