[問卦] 川菜館和熱炒店差別在哪裡? realmiddle PTT批踢踢實業坊

[問卦] 川菜館和熱炒店差別在哪裡?

作者: realmiddle (KMT沒資格罵) 2018-03-17 13:17:10

就4啊....
昨天魯宅我跟同事還有部門主管聚餐,選了一間川菜館
上菜的時候菜色有
油雞
涼拌菜
五更腸旺
鹽酥中卷
什錦羹
清蒸魚
燒酒蝦
炸什錦蝦捲
荷葉蒸排骨(辣)
糖醋魚
豬肚海鮮湯
奶皇包
水果
十人一桌 6000
好吃是好吃啦...只是吃完感覺菜色和熱炒店根本一樣
再翻開看看菜單
麻婆豆腐
口水魚
....
這類的菜色其實百元熱炒店都有
而且還比較便宜,也不一定比較難吃
不禁思考到底川菜館和熱炒店的差異在哪裡?
是不是根本同樣的店不同的名字?
有掛嗎?

作者: anoreader 2018-03-17 13:18:00

川菜館奶皇包是三小?

作者: kutkin ( ) 2018-03-17 13:19:00

照你的定義熱炒店什麼都有呀

作者: WeGoStyle (哥是薇閣style) 2018-03-17 13:19:00

誰叫你不去吃正統川菜館菊下樓？

作者: oe350200 (bigfilco) 2018-03-17 13:19:00

一人600都嫌貴？重要不是吃什麼，是跟什麼人吃好嗎

作者: rererere147 ( ) 2018-03-17 13:19:00

這那是川菜?

作者: sclbtlove (板橋彭于晏) 2018-03-17 13:20:00

你是去台菜館吧==

作者: Atwo (A兔) 2018-03-17 13:20:00

誰叫你們選到很台的川菜館還奶皇包......

作者: sleepybaby (睏寶) 2018-03-17 13:20:00

可以去西門町川菜街試試

作者: Atwo (A兔) 2018-03-17 13:21:00

剁椒魚頭水煮牛肉都沒有說是川菜館

作者: th11yh23 (腦沙拉手術) 2018-03-17 13:23:00

看食材有沒有差別啊

作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2018-03-17 13:25:00

你到川菜館點台菜...再抱怨沒差別?

作者: waningmoon (waningmoon) 2018-03-17 13:25:00

換個招牌名~檔次就會高一點價格也可以高一些

作者: Newtype (你快樂所以我快樂) 2018-03-17 13:26:00

川菜是川菜熱炒是熱炒怎麼會一樣 = =?

作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2018-03-17 13:27:00

好歹也點個基本款水煮魚...

作者: wwf0322 (奴才) 2018-03-17 13:31:00

你那個是哪裡的川菜

作者: kevabc1 (abc1) 2018-03-17 13:51:00

問這種問題你只適合去小七吃土司

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