蘋果日報
新北抽驗清明應景食品 2香菜農藥殘留超標
清明將至，新北市衛生局為民眾健康抽驗應景潤餅食材，並於今日公布結果，抽驗品項包
括餅皮20件、糕粿類10件、豆製品15件、花生粉10件及生鮮蔬菜10件，總計65件，經檢驗
防腐劑、色素、殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素及農藥殘留等，其中2件香菜分別檢出農藥「
Chlorpyrifos陶斯松」殘留0.05ppm（標準：0.01ppm）及「Linuron理有龍」殘留1.09ppm
（標準：不得檢出），經查產品來源均為外縣市，函請當地衛生局追辦。
衛生局指出，陶斯松為有機磷殺蟲劑，進入人體後會與體內的乙醯膽鹼酯酶結合，影響神
經傳導，產生中毒的症狀；理有龍為除草劑，具有急性毒性，可透過皮膚及眼睛造成健康
上的傷害，本次抽驗結果中，發現於頂好新莊店與全聯樹林保安店香菜檢出農藥超標，可
依違反《食品安全衛生管理法》，處以產地來源業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局建議民眾，選購蔬菜時，最好選擇具有良好信譽商家產品，或具農政機關核發農產
品標章；清洗蔬菜時應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡 10
至 20 分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，可有效去除殘留的農藥。（突發中心陳威叡
／新北報導）
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180330/1325470/
5.備註:
https://i.imgur.com/48D9ZLF.jpg
看上去很美味