[問卦] 台灣的生魚片是不是都很薄

作者: gyGirl   2018-05-17 03:07:21
舉例某連鎖速食壽司店
目測生魚片厚度大guy是0.3咪咪吧
這種厚度的話去超市買一條120元的生魚片 大概可以切60片
所以一片超市價成本大guy是新台幣2塊
自從某連鎖速食壽司店這樣切以後
台灣的日本料理店也開始有樣學樣
一樣一片0.3咪咪
真的入口即化 因為真的太薄了
台灣的生魚片是不是都切太薄了呢?
作者: chun821543   2017-05-17 03:07:00
5樓的懶覺是不是很小
作者: Dinenger (低能兒)   2017-05-17 03:07:00
吃生魚片跟野蠻人沒兩樣,什麼年代還吃生食,又不是原人
作者: locdan (locdan)   2017-05-17 03:07:00
以前後壁湖的很厚
作者: em4 (通通去吃寶路啦><)   2018-05-17 03:08:00
貴在刀工
作者: lianli1024 (Morningstar)   2018-05-17 03:10:00
台灣大概都是用北辰天狼刃切出來的
作者: j9517823 (邊緣人)   2018-05-17 03:10:00
知道暴利了吼 怎麼不快點去批來賣?
作者: a27588679 (飛雲)   2018-05-17 03:11:00
沒看過0.3的
作者: Beinlie (小小隻身)   2018-05-17 03:12:00
奈米級的刀工
作者: dasuininder (硬派大叔)   2018-05-17 03:15:00
你可以去海產店看看正港台灣切法有多厚
作者: CenaC (王葛格加油!!)   2018-05-17 03:24:00
說到這個 我昨天吃爭鮮 現在真的有差 有的一盤30塊才一貫然後生魚片也很薄 我吃著吃著 感覺內心都有眼淚了
作者: soilndger (魯蛇八嘎冏)   2018-05-17 03:25:00
台灣海島型氣候 生魚片這種東西還有人敢吃喔 切多厚多薄照樣有一堆細菌
作者: bob780605 (Taiko Umaga)   2018-05-17 03:31:00
說吃生食的野蠻人是不是沒在吃水果...
作者: ceiba5566 (Ceiba56)   2018-05-17 03:36:00
你沒去日本吃過就別再那嘴
作者: sammoon (sam)   2018-05-17 03:38:00
漁港海產店都切很厚阿
作者: monitor (摩尼特)   2018-05-17 03:40:00
一盤500的都切蠻厚的
作者: ganqing (Elaine)   2018-05-17 04:22:00
也沒有 厚的蠻多的
作者: data1728 (陳阿兔..^^)   2018-05-17 05:06:00
作者: moonshade (一隻歐拉貓)   2018-05-17 05:45:00
薄的口感好,厚的吃起來爽...
作者: vitalis (forget it ~~~)   2018-05-17 07:58:00
0.3mm!?吃到這種刀工算你賺到

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