蔡依珊抓住連勝文的胃 不厭倦家庭生活反而從中找靈感
聯合報 記者杜沛學╱即時報導
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蔡依珊不只是連勝文的妻子，近期也為紅豆食府餐飲集團旗下新的即食品牌「炆久之芯」
擔任品牌創意總監，她接受「嬰兒與母親」雜誌專訪，分享主婦、母親、職場女強人的身
分轉變。她私下廚藝好，甜蜜笑說：「我先生很愛我煮的紅醬義大利麵。」為了讓2個孩
子吃青菜，她也特製雞湯加入青豆、紅椒、起司的蝴蝶麵料理，孩子們都很愛吃。
隨著孩子逐漸長大，蔡依珊的烹飪功力也受到更多考驗。2個小孩有時會要求她做一些他
們想吃的東西，她記得有一次被要求做布丁，她就去找網站食譜照著做。但孩子們對媽媽
做的料理也不是全部買單，前陣子蔡依珊挑戰熱狗麵包，特地買麵粉回家自己揉麵糰再搭
配市售的熱狗，不料孩子嚐過以後開玩笑說：「還是外面賣的熱狗比較好吃。」讓她大嘆
「煮婦」難為。
大部分女人在懷孕生子以後都會經歷一段自我調適的時期，蔡依珊當媽近10年，卻未對家
庭生活感到厭倦，反而從中得到許多工作上的靈感，「只要妳有堅定的信念、願意發掘自
己的強項，孩子反倒可以成為推動妳成長的契機。透過當媽媽的過程，妳更加認識自己，
對自己扮演的各種角色有了更深的自覺，這是非常難能可貴的經驗。」
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