※ 引述《voohong (肥宅滅絕計劃通)》之銘言：
: 誒誒又是我東南亞肥宅喇
: 肥宅我昨晚想了一夜
: 終於又讓我想到一個新的粽子做法
: 那就是先把糯米浸泡一夜
: 再把雞腿肉用蠔油醬油麻油各種調味料醃製一個晚上
: 然後拿蒜米爆香加上糯米炒香
: 準備個鋁紙包的碗蠱 撒點油
: 倒入炒好的糯米，雞腿肉，臘腸片和香菇絲
: 雖然形狀有點不同
: 不過味道屌打可各地的粽子了
: 大家說我是不是很厲害呀
: 有沒有卦？
三十公分大寶具和好友們，打給賀。
這邊最近也研發了新粽子做法，分享給大家：
材料：主要材料：小米或紅藜、山豬五花肉、鹽巴、胡椒、山芋粉
重點精華：大片假酸漿葉(可山採、注意勿採到有毒的曼陀羅葉)
外皮：月桃葉或甘蔗葉、麻繩或曬乾的燈心草梗
做法：1.山豬五花肉切成長條狀上鹽巴胡椒裹上山芋粉
2.取1~2張假酸漿葉上鋪上小米(或紅藜)，灑些許鹽放上豬肉，把葉片捲起來
3.取一張月桃葉(或甘蔗葉)外層包覆捲上
4.用麻繩(或乾燈心草梗)綁緊
5.丟進電鍋或蒸籠待全熟起鍋
完成!!
https://i.imgur.com/wSYndHL.jpg
肥肥的山豬油脂被小米收滿
山芋粉使肥肉多了一層溫和香氣
假酸漿葉搭肉類油脂的超高相性~啊嘶
好端午 不吃嗎?
https://i.imgur.com/hEiXcDK.jpg