製「人腿肉捲餅」邀親友吃 截肢男讚：很有嚼勁
2018/06/14 08:51:00
美國一名男網友，在《Reddit》論壇上分享自己的「吃人肉」經驗，他因重大車禍截肢，
突發奇想跟醫院要了自己的斷肢，並在簽署文件後順利將左小腿帶回家，他切下部分肌肉
製成「人腿肉捲餅」，結果親友們都吃得不亦樂乎。
邀親友吃人肉捲餅 截肢男讚：有嚼勁吃人肉,截肢,車禍,人腿肉捲餅,道德,義肢,美國
http://www.reddit.com/r/IAmA/comments/8p5xlj/hi_all_i_am_a_man_who_ate_a_portion_of_his_own/
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▲這名網友因車禍截肢。（圖／翻攝自reddit）
這名美國網友的用戶名稱是「IncrediblyShinyShart」，他發文表示，自己2年前騎機車
時遭撞，左腳掌內的骨頭嚴重碎裂，即使搶救後未來也無法再用來行走，所以他選擇了截
肢，並要求醫生要將斷肢帶回家，在簽署一些文件後，他成功如願。
邀親友吃人肉捲餅 截肢男讚：有嚼勁吃人肉,截肢,車禍,人腿肉捲餅,道德,義肢,美國
http://www.reddit.com/r/IAmA/comments/8p5xlj/hi_all_i_am_a_man_who_ate_a_portion_of_his_own/
ID-1401492
▲左腳掌內的骨頭嚴重碎裂。（圖／翻攝自reddit）
接著他邀請了11名思想開明的親友來家中「吃人肉」，只有1位婉拒，他切下斷肢上的脛
骨前肌（tibialis anterior）烹煮成「人腿肉捲餅」（Foot tacos），他吃完後的感想
是牛肉味很重（super beefy）、有嚼勁（chewy）。
這則分享吃人肉經驗的文章一出，網友們大量湧入，累積了4000則以上的留言，許多網友
表示「噁心」、「無法接受」，但也有理性的網友問他問題，如「怎麼邀請好友」、「為
什麼腳掌受傷連小腿也切了」等等，他也一一耐心回覆。
原PO解釋道，他和他的朋友們過去就曾探討過吃人肉的問題「如果能夠吃到人肉，並且是
用一個健康及道德的方式，會嘗試嗎？」而他邀請的每個人過去都有共識地給出正面的回
答，而這次是恰巧有機會，他便邀請了這些好友。
至於為什麼僅腳掌受傷，卻要截肢整個小腿？他則解釋，醫生跟他說，截得高一些有助於
取得更加的平衡，且便於安裝功能性義肢，也因此截下來的左小腿是「完全健康的肉」、
可安心食用，他也說，現在靠義肢生活「過得很好」。
值得一提的是，有網友請原PO給自己的小腿肉「評價一下口味」，如果滿分10分的話，這
道「人腿肉捲餅」是幾分？原PO大讚，這真是一個超棒的問題，依照自己過去品嚐過許多
美食的經驗，他會說這道菜是一個「貨真價實的6.5分」。
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=391846