邊緣肥宅我剛出去吃晚餐,
天氣有點涼爽,一時興起就去吃涮涮鍋好了,
邊緣人的好處就是想吃什麼晚餐自己決定就好.
去巷口附近隨便找一間.
肥宅我點原味日本高湯,
我習慣先把高湯裝一點在小碗中,等等當湯喝.
不然等等煮的時候,湯頭會變濁,走味.
接著菜碟端上來了,
有香菇,水晶餃,半顆高麗菜,凍豆腐,甜不辣,
龍蝦棒,青江白菜,魚餃.
但大部分都是幾顆或幾個而已...
然後白飯X1.
肉碟上來了,薄薄的幾片肉,不多,但看的出來是好肉,色澤分明.
醬油+沙茶醬+一點蒜泥+一些蔥花+幾滴香油+幾滴醋,
混和調味後,放在小碟子沾醬吃.
肉片下去涮幾下就熟了,沾點醬料吃.
配著白米,飯很小碗,一下就吃完了...
美味鮮味撲鼻.心情愉悅.
沒有在繼續單點料的話,價位大概120~150左右.
但肥宅我都吃完了,其實才7分飽而已.
搭捷運回來的路途中,
我想來想去,
肥宅我個人終於領悟到什麼叫美食,
原來好吃的秘訣不在於火鍋本身,
因為其實不論湯頭或肉,菜,每間店其實都差不到哪去.
關鍵在於,有沒有朋友陪著一起吃!
肥宅我發現,隔壁附近的桌,
他們都有女友陪,同事朋友陪,或家人陪,
有說有笑的一起吃火鍋!原來火鍋的樂趣在於此啊.
雖然邊緣肥宅我今天獨自吃火鍋,
但也領悟到吃火鍋的奧妙高深之處了,
肥宅我也算受益良多了,
吃火鍋是否跟朋友一起吃 會比一個人好吃
有卦嗎?