Re: [問卦] 煎牛排要準備什麼?

作者: haru15 (哈哈哈哈哈魯)   2018-07-06 02:43:14
好啦教你
還差無鹽奶油跟整顆大蒜
另外推文提到的迷迭香檸檬草可以來我店裡拔
所謂整顆大蒜不是撥好的而是球莖形狀的那種,直接腰部對半切,切面朝下,
菲力無筋3~5分最好吃,平底鍋熱到冒煙下奶油跟大蒜以及香料,牛肉煎到四面恰恰即可
整個平底鍋送烤箱,
烤好之後擺盤淋上鍋內的肉汁灑上海鹽跟一點巴沙米克醋就好。
以上。
還有補個八卦,costco沒有比較便宜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com