目前是窮人進行式，給你一些建議。
小弟我肥宅，目前又因為要還錢關係最慘上個月3000食材費過一個月。
我個人是肥宅，所以我一定要吃飽，我去台糖量販買12kg的米，促銷價四百多而
已(沒促銷大概就五百多)
小瓶油、亟辣朝天椒、豆瓣醬、醬油、鹽巴、香油(少量可以當麻油用)等等調味
品建議可以先買好，假如你沒有，那可能會不太好過。
肥宅我這些東西都是常備，所以不算在開頭說的三千裡面。
首先我大概會買150左右的肉片(去傳統市場買)，約0.5公分厚半個巴掌寬的肉片
兩片大概會落在台幣十元上下，我一餐大概會吃3片左右，我習慣就是加一點醬
油，豆瓣，胡椒抓一抓醃一下。
然後我會配上豆芽菜或金針菇，不過老實說金針菇大概2.3天吃一次就好，天天
吃說實在那味道會想吐。
小弟我目前租的地方只能用電磁爐，我用一個小湯鍋，倒一點油然後加肉，不要
等油溫起來，大概油開始冒泡你醃的肉(約醃半小時左右)就可以先放下去了，這
時候只要放肉，醃肉的醬汁先不要下去，然後盡量讓肉撲滿鍋面，這樣就算油溫
起來也比較不會亂噴，這也是選小鍋子的原因，然後翻炒，假如你有餘力買蔥或
蒜這時候也可以下下去，炒到肉翻白後，我喜歡一點辣，我就會挖一些朝天椒放
下去，拌炒一下讓香味出來，然後放入洗好的菜類一開始菜下去可能會冒尖，小
心翻炒，會越來越縮水，一餐吃一包十元左右的豆芽沒問題。
等到菜都縮下去之後把剛剛醃肉的湯汁倒下去，蓋鍋蓋悶一下，大概三分鐘在打
開，超簡單的小鍋物就完成了。
肉片-15元。
菜-豆芽(包)10元、蔥蒜等5元
調料-5~10元
飯-一杯半約8元
有餘力的話還能加一些傳統市場便宜的火鍋料，這時候就不要管什麼品質沙小了
都他媽快餓死了，這樣一餐下來吃到撐死成本不過60，60拿去外面買的到雞腿飯
嗎?
另外如果能接受內臟類還有一個非常棒的東西叫做豬心，那個價格一顆大概落在
50~70元左右，食量小一些的一個豬心可以分三次吃，吃起來非常有紮實感，處
理的話就是買來一定要切開，沿著心臟上的動脈大血管手指插進去摸一下腔室的
位置切開，把裡面的瘀血都挖出來這樣清理過的豬心完全不會有內臟臭味。
另外豬肝就更更更便宜了，20元的份量大概會嚇死你，只是處理比較麻煩，建議
切片後用活水沖個十來分鐘(沖掉內臟液跟血)再醃一下
或者到比較大的賣雞鴨的攤位買雞鴨內臟用醬油跟酒就能滷一鍋，買豆乾麵腸之
類的扔下去一起滷也可以吃很多天。
假如吃膩還能用清蒸的方法，另外想清蒸可是又沒大鍋具怎麼辦?
有個簡單方法，不過你還是要有一個"稍大"一些的鍋子，然後還要有一個鐵的便
當盒。
沒錯，就是把材料放進便當盒裡面然後蓋上鐵蓋扣環蓋起來，放到比較大的鍋子
裡面，大概只需要半杯水的量，再把上面的鍋蓋蓋好然後開火下去蒸。
缺點大概是拿的時候比較麻煩，不過一個人在外面克難些也是可以接受的。
單純就看你怎麼想了，人生總有難過的時候，可怕的就是不知道該如何求助。
希望原PO能熬過去