小弟對於糖炒栗子略懂略懂
目前市面上分成手工炒與機器炒兩種
早期沒有機器炒，都是手工炒所以真的是體力活！
現在１０攤裡面至少８攤是機器炒
１攤純手工炒，另外１攤號稱手工炒！
所以現在出攤擺糖炒栗子沒有想像中的累人了！
但是糖炒栗子是有季節性的，基本上是中秋節前後一路到端午節前後！
所以是會有空窗期，實際上能擺攤賺錢的天數大約只有８個月左右！
可是你的開銷是１２個月阿，所以夏天４個月你必須要想辦法處理你的攤租問題！有人會夏天轉賣其他商品，有人會轉租攤位，基本上這問題處理好，是有可能會賺到錢的！
再來聊聊栗子方面，目前市面上栗子九成九是從大陸進口過來的，但由於近幾年大陸薪資提高，內需增加，匯率變化等等的因素導致栗子的價格一年比一年高，加上瓦斯，租金也是比例在上漲！以上種種因素才導致栗子攤越來越少！
你說一個月月入１０幾萬可能嗎？
我跟你說，可能！
但你要有那本事！