夜市臭豆腐登國際版面 BBC讚台灣：吃不飽的島嶼
編輯 賴俊佑 報導2018/12/13 15:58
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示意圖。圖／TVBS
台灣美食馳名中外，尤其夜市小吃更是外國觀光客必訪行程，英國廣播公司BBC記者
Leslie Nguyen-Okwu今(13)日刊出專欄，品嘗台灣人超愛、但外國人敬而遠之的夜市小吃
臭豆腐，並帶領讀者了解台灣的夜市文化。
根據BBC報導，記者Leslie走訪寧夏夜市的「里長伯」臭豆腐，並形容臭豆腐是「放在醃
製蔬菜上的油炸發酵豆腐」，雖然聞起來像是「密閉房間裡刺鼻的玫瑰味」，但饕客仍不
畏風雨排起人龍；自稱「臭王」的第三代老闆透露，食物好吃的關鍵來自廚師發自內心的
堅持「在夜市小吃的背後，有著廚師的勤奮以及守護代代相傳的堅持」。
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寧夏夜市，里長伯臭豆腐。圖／翻攝自 臉書
「如果說紐約是個不夜城，那台灣就是個永遠吃不飽的島嶼」記者Leslie提到，世界上大
部分的國家一天只有吃三餐的習慣，但台灣經常有「第四餐」，也就是「消夜」，意味著
當其他國家的人們用完晚餐後準備休息，台灣人的「深夜儀式」才正要開始，消夜已經成
為台灣主流文化根深蒂固的一部份。
報導指出，台灣是有著多元文化的國家，曾被荷蘭、西班牙、日本殖民，因此在台灣幾乎
可找到來自世界各地的美食；記者Leslie描述，夜市裡有新鮮現榨的甘蔗汁、蚵仔煎、炸
牛排、珍珠奶茶和豬肉香腸，大多都是攤販現點現做，讓顧客邊流口水、邊享受觀賞的樂
趣。
台灣的夜市文化從1950年開始發展，不少人藉由蓬勃的夜間經濟來賺錢，對於台灣人來說
，夜市已經變成生活樂趣的一部份。
https://news.tvbs.com.tw/life/1046913
吃不飽的島嶼=貪婪之島
英國人果然都是高級酸...
作者: happypg (Ninten) 2018-12-13 18:17:00
不敢吃所以吃不飽
作者:
SydLrio (狂嵐嘴砲)
2018-12-13 18:17:00貪婪之島
作者:
Suboy (關於你的歌~)
2018-12-13 18:18:00酸在哪
作者:
s0930194 (航海之家)
2018-12-13 18:18:00英國當然羨慕忌妒恨阿，因為沒有英國美食
作者: mylo 2018-12-13 18:18:00
老外真無聊 就賣吃的而已
作者: mopigou (mopi) 2018-12-13 18:18:00
吃不飽也餓不死的島
作者:
Destery (Need fresh air)
2018-12-13 18:19:00肥宅特多
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2018-12-13 18:21:00所以一堆胖子
作者:
rriver (river)
2018-12-13 18:21:00這是稱讚?????
作者:
qooliu6 (一個蘿蔔九芎坑)
2018-12-13 18:21:00台灣食物真的好吃 多樣且 隨時都有 國外很難找到類似環境
作者:
CYL009 (MK)
2018-12-13 18:21:00玫瑰味 像 臭豆腐味道?
作者:
s0930194 (航海之家)
2018-12-13 18:21:00台灣隨便一個小吃到英國都會賣到缺貨
作者:
s0930194 (航海之家)
2018-12-13 18:22:00英國食物? 你是說只是單純水煮的食材嗎?
作者: mimiLin5566 (咪咪林5566) 2018-12-13 18:22:00
就真的吃不飽啊
作者:
DJRobin (原味洋芋片)
2018-12-13 18:22:00「台灣曾被荷蘭、西班牙、日本殖民」，應該加上中國?
作者: mm4669075 (關寧鐵騎) 2018-12-13 18:22:00
認真說一下 歐美其實對自然景觀歷史文化 比較感興趣
所以台灣人的健康平均餘命遠低於先進國家啊 美食太方便的報應
作者: mm4669075 (關寧鐵騎) 2018-12-13 18:23:00
台灣應該要爭對不同國家 進行不同的推廣廣告
作者:
memoryautumn (åªæ˜¯å€‹é„‰æ°‘ 毫無å應)
2018-12-13 18:23:00英國食物不是世界級公認的難吃嗎XDDDD
作者: tontonplus (東東不拉屎) 2018-12-13 18:24:00
一堆文盲是怎樣，就美食太多想一直吃的意思啊
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2018-12-13 18:24:00以為在酸勒 嘻嘻
作者: Tassatul (Tassatul) 2018-12-13 18:24:00
肥胖率亞洲第一
作者:
urdie (凵尺口工巳)
2018-12-13 18:25:00就中国人備註帶風向阿
作者:
legendrl (Legend R/L)
2018-12-13 18:25:00台灣特色，小吃很多!
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2018-12-13 18:25:00噓第四段 台灣不是國家!!
作者: triplee (none) 2018-12-13 18:25:00
這裡的人都吃不飽 BibleThump
作者: nagishigure (神崎神弥) 2018-12-13 18:26:00
?
作者:
zhttp (zhttp)
2018-12-13 18:29:00宵啦幹
作者:
RIFF ( 向問天 )
2018-12-13 18:29:00衛生！！
作者: BAR21 (kikkoman) 2018-12-13 18:29:00
大陰蒂國欣賞咱們中囯台北的地道美食啦
作者: inmyeye 2018-12-13 18:30:00
原來是中國台北的部份啊......
作者: gz 2018-12-13 18:31:00
里長伯剛好是最難吃的一家
作者:
kumori (TSUYOSHI)
2018-12-13 18:31:00借問一下...荷蘭有什麼食物有在台灣流傳的
作者:
jin956 (jin956)
2018-12-13 18:35:00KMTDPP:好餓 都吃不飽
作者: mm4669075 (關寧鐵騎) 2018-12-13 18:36:00
K大 荷蘭小鬆餅吧
作者:
UC93 (鋼彈王子)
2018-12-13 18:36:00誰跟你天天吃四餐.........
作者:
wwf0322 (奴才)
2018-12-13 18:36:00我還有點餓
作者:
lym0520 (yinming)
2018-12-13 18:37:00貪婪之島、貪婪房東
作者:
Drkate (Drkate)
2018-12-13 18:37:00哪裡有原文呀？吃不飽？翻譯問題？
作者: zsrd5566 2018-12-13 18:39:00
沒有玩家對你使用信交
作者:
jevin (帥到不行)
2018-12-13 18:40:00炸牛排是啥貨
作者: milk250 (牛奶好喝) 2018-12-13 18:45:00
東亞最胖島嶼
作者:
R3210 (貪小便宜你會損失更多)
2018-12-13 18:46:00永遠吃不飽，不就是豬嗎
作者:
jevin (帥到不行)
2018-12-13 18:50:00肥宅島
作者:
NSRC (ATB)
2018-12-13 18:53:00...
作者:
ssabjm 2018-12-13 19:00:00大腸癌島嶼
作者: wsx26997785 2018-12-13 19:05:00
被哪間民宿、小吃店坑人
用BBC + Leslie Nguyen-Okwu 就有原文了住在台灣的奈及利亞裔自由記者，這篇主要是介紹台灣夜市小吃，之前也寫了一篇介紹台灣的"不好意思"文化
作者: Boris945 (WpsClauDe) 2018-12-13 19:08:00
暴食之島