先說個人的結論：台灣既然祟尚服務好，就應該立法禁止收小費服務費。
抵制慣老闆。
台美國情不同，好的不學，學壞的？
分享一下美國的餐廳小費文化
近年來也有少數餐廳改變成拒收小費，通常都是日本餐廳居多，它們強調服務是日本文化
的一塊
這其中，像台灣也有的大戶屋也改成這樣，但是他們改的時候也同時漲價20－25%
我仔細算一下原本是先加上8－10%的稅再加稅前價的17%小費
這樣等於是我要交的稅也變相增加了
所以從此我就不太去吃了(雖然生意還是很好)
有米其林一星的丹麥菜Agern原本也改成不收小費，但也是漲價導致生意差，於是宣佈要
改回來。
不收小費的餐廳雖然會漲員工薪水，但是員工卻會跳槽到有收小費的地方以賺取更多獎金
。
美國人工貴，大家也愛消費不存錢(只有華人存款多)小費文化在這其中一個扮演一種潤滑
劑，讓人覺得工作上有好表現就會有多的收入可以花。台灣不是這樣的，台灣奸詐的老闆
很多，政府要多介入些。
最後分享一些地方的餐廳小費文化(可能不準，因為是旅遊經驗非當地生活經驗)
義大利：不收，但是瓶裝水和麵包要錢
英國：10%
法國：不收
德國：不收，可以補到整數，付現的會進服務生口袋，刷卡的進老闆口袋。
日本：高級餐廳會收10%,其他都不用，有遇過居酒屋有收一個cover fee(?)
加拿大：跟美國一模一樣